蒸好吃正宗的饅頭,一定要用當年最生機活力的麥子,生機活力到每粒麥子都可以發(fā)芽后生、長、收、藏成為一個新的生命,這樣的麥子才有可能蒸出滋潤身心的甘甜味道。
一個北方大饅頭要用大約2500粒的麥子,就像一個人的身體要很多小細胞才能構(gòu)成,麥子去皮磨成的面粉才可以蒸饅頭,每個細胞蛻變?nèi)瞬拍苌A。
蒸饅頭重要的要有酵母,酵母就用麥子面粉發(fā)酵的最好,這一點酵母對于饅頭來說就相當于傳承老師的點化,也相當于讓生命發(fā)生質(zhì)變的一點真機,沒有這一點后邊的就是空談。
酵母激活要用溫水混的粉碎,太涼不行太熱不行,這個溫度和人每個穴點發(fā)生蛻變時的溫度差不多。酵母的漿均勻的和在面里,和面時水與面的多少要拿捏好,和出的面的軟硬就和健康修行人打坐雙盤時腹部皮肉的軟硬一樣。
面和好要蓋上一層紗布自然放一段時間,俗稱發(fā)面,整體蓬松、氣孔均勻、發(fā)濃郁面酸味,發(fā)酵成功。凡人得“真?zhèn)鹘湍浮焙螅靡稽c磁、光、空真機去孵化周身,身心“黃裳元吉”時,即是觸摸松、空、靈真義時,松是身蓬松,空是性真空,靈是真氣音。
面發(fā)好就可以揉面了,揉面很有學問,會揉面的饅頭出來筋道可口,不會揉面的粗濫無味,揉面的學問全在螺旋與渦旋,與“洛書”的軌跡很接近,或者說越接近揉出來的面越好,有了真的松空靈就一定有真氣從之,真氣從之后反復與肉身、人身、天身揉和,同樣都是揉,按河圖洛書的傳承去揉會得到其他傳承揉法所沒有的效果與驚喜。
揉好面再按河圖的軌跡與結(jié)構(gòu),搓出一個個饅頭的面胚,拿破侖曾說過:“身體結(jié)構(gòu)即命運”,中國相書也說:“相貌布局即命運”,一樣的材料不一樣的結(jié)構(gòu),結(jié)果還真的就不一樣。
人的真我真身被搓出來時,結(jié)構(gòu)不一樣,結(jié)果也是不一樣的。真身出來,就要借助內(nèi)外之力,讓三身合一而肌肉若一,這內(nèi)外之力用在饅頭上,就是砍柴、注水、燒火、蒸饅頭。
水燒開后開始放面胚到鍋里,水燒開放面胚,是為了營造夏天一般熱而潤勃勃生機的氣候環(huán)境,這種環(huán)境下萬物都容易升華開花。
蒸的面胚要放草葉在篦子上,面胚放草葉上防止粘鍋,真身要抱在應身和人身里,要不也容易泄了真元。
蓋鍋蓋,六道六爻歸一。火性是機要中的機要,火性拿不住整鍋饅頭都要失敗。火性的機要在天人地,地熟透要大火,人熟透要中火,天熟透要小火,天人地最終融合要熄火。
蒸饅頭大火15分鐘,中火10分鐘,中火后一定要放氣。肉身人身合一后要停火等待真身出現(xiàn),真身一定自現(xiàn)。再小火5分鐘,最后悶5分鐘。
真身現(xiàn)后,小火性細膩的融真身于肉身人身,功成身退熄火性后歸于自然,讓三身也歸于自然合于自然。《道德經(jīng)》:“治大國若烹小鮮”。圓滿、潔白、筋道、蓬松、香甜甘美饅頭出鍋。
“九五宮”文章全部原創(chuàng),感興趣的朋友請長期關(guān)注。