愛喝茶不懂茶 愛吃榴蓮不懂榴蓮 生活中的 尷尬

最近流行的一句口號:吃貨無罪,吃貨萬歲。

? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃喝是人的天性,

? ? ? ? ? ? ? ? ? 但喝有喝的道理,

? ? ? ? ? ? ? ? ? 吃也有吃的講究。

做為童年印象? 小時候水果味? 的創(chuàng)始人,

今天我?guī)Τ杂兄v究的您一起探討一下:

水果之王……榴蓮

成熟的榴蓮

榴蓮,是讓人又愛又恨的一種水果。榴蓮特殊的氣味,可能有些人忍受不了,但是流量多汁的果肉,看起來卻讓人口水欲滴。

貓山王榴蓮的原產(chǎn)地

榴蓮是純熱帶產(chǎn)物,而我們也知道,熱帶作物對熱量條件的要求非常之高,氣溫多年平均值必須高于0度以上、全年沒有霜凍、積溫大于10攝氏度、年降水量在1000毫米以上的地區(qū),榴蓮才能夠正常順利的生長。

所以榴蓮的原產(chǎn)地源于馬來西亞,之后又傳于泰國演變?yōu)榻鹫眍^推廣種植較多,我國廣東海南地區(qū)也有,但口感品質(zhì)都不及源頭。

? ? 為什么進口的貓山王只有果肉

馬來西亞貓山王果肉

榴蓮的氣味導(dǎo)致航空運輸不便,所以進口來的純正馬來西亞貓山王,都是保鮮果肉。

上圖這款我自己拍的實物圖:《貓王星》代表著世界榴蓮的最高品質(zhì)。

童年印象售價每盒僅:268

聊到這里,您可能覺得我就是想賣自己的榴蓮。

如果您有耐心我就接著給您分享點干貨,不會讓您白聽。

? ? ? ? ? 如來何挑選榴蓮

一眼就知道的好榴蓮

 ? ? ?  ? 1、看榴蓮殼的顏色

  挑選整只的榴蓮首先要看榴蓮殼的顏色,如果打算買回家以后馬上就吃,自然要挑選那種顏色偏黃的榴蓮,黃色越深成熟度就越高。

 ? ? ? ? ? ? 2、看榴蓮殼的外觀

  從榴蓮殼的外表可以看到很多鼓起來的“小山”,這些“小山”的下面就是榴蓮果肉,有一個“小山”就代表有一瓣榴蓮果肉,“小山”越多則榴蓮果肉的瓣數(shù)越多,“小山”越鼓則果肉的成熟度越好。

  通過榴蓮殼上面的尖刺,也可以了解榴蓮果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平緩,就說明榴蓮的果肉較多成熟度高,而且這樣的榴蓮肉厚而細膩。如果尖刺又尖又細,則榴蓮的果肉較少且不太成熟,而且這樣的榴蓮肉薄而粗糙。

  看外觀的時候還要留意一下果柄,如果果柄粗壯而且新鮮,則是營養(yǎng)充足又新鮮的榴鏈。

  ? ? ? ? 3、看榴蓮殼的個頭

  成熟的榴蓮每只大約有3~5斤,個頭越大的榴蓮水分越足越甜。

  ? ? ? ? 4、看榴蓮殼的開裂度

  很多人認(rèn)為開裂的榴蓮就是好的,但購買開裂的榴蓮要注意以下要點:

  裂度大到能直接看到果肉的榴蓮,最好不買。最安全的方法就是購買剛剛開始裂口的榴蓮,就是已經(jīng)在榴蓮殼上面能看到裂口,但還不能看到里面的果肉。或者可以看看榴蓮的尾部,以尾部稍微有一些開裂的為佳。

  ? ? ? 5、聞聞榴蓮的氣味

  成熟的榴蓮有香濃馥郁的氣味,沒有成熟的榴蓮則有類似青草的氣味,已經(jīng)變質(zhì)的榴蓮則有酒精的味道。另外,沒有成熟的榴蓮也是可以買的,因為榴蓮具有后熟的特點,買回家放上幾天就會自然成熟了。

  ? ? 6、捏捏榴蓮的尖刺

  捏捏榴蓮的尖刺就可以知道榴蓮的成熟度了,用手指捏住相臨的兩根尖刺,稍稍向力讓它們向內(nèi)靠攏,如果感覺很輕松就是成熟較好的榴蓮,如果捏不動就是還沒有成熟的榴蓮。

  ? ? ? 7、拿起榴蓮搖一搖

  雙手拿起榴蓮輕輕搖晃,如果感覺里面有輕微碰撞的感覺,就說明果肉已經(jīng)和果殼分離了,這是成熟度較好的榴蓮。

以上就是我向您介紹的全部內(nèi)容,希望您能有所收獲,吃的講究。過好健康品質(zhì)生活每一天。

童年印象? ? ? ? 小時候的水果味

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