每當上海馬路上車子不再擁擠，人三三兩兩的稀疏散落在街上，這便告知人們，農歷春節離我們越來越近了。

上海過年跟鄉下很不一樣，安安靜靜，沒有任何的前兆，也沒有任何的儀式。看不到那種門前屋后掛著各種咸魚臘肉的場景，看不到兒童追鬧到處放鞭炮的串巷畫面，看不到老人小孩一起貼門對的熱鬧勁，也看不到一家人圍一起做各種糕點的親情感。整個城市仿佛沒有睡醒，顯的很麻木，沒有往日魔都稱謂的那種野，那種瘋狂。

沒臘味，不成年；這是我心中的年。小時候，每到臘月，家里屋前屋后曬的咸魚臘肉，高高低低掛在屋檐，心中就有種滿足感油然而生，腦海無數次想要吃那些菜的場景，這可是一年最開心的時候。那豬肉也不像現在的肉全是廋肉，那肉瘦肥相間，肉膘怎么也有五厘米厚，借助冬日太陽的直曬，漸漸的滴起油來，一種獨特的臘味會帶動你整個味蕾在你身體上翻滾，饞不可言；那咸魚呢，曬的兩頭翹，有時候偷下一塊，投在柴火堆里烤那么一會，香氣撲鼻，通黃通黃的表面，撕去皮，就可以疼快的打打牙祭了。

蒸發糕、做粑粑、做團子，做炒米糖、花生糖、芝麻糖，還要炒花生、炒瓜子、炒豆子，這些都是整個臘月必不可少要做的事情；特別是年近的那幾天，大人基本整天都呆在廚房里，奶奶燒火，母親主廚，父親打下手忙粗活。廚房里蒸氣籠罩滿屋，有時候面孔都看不清楚，出來時頭發都有一層霧水。我們小孩嘛，就三三兩兩串進串出，用手捻點熟食，叼著就跑；再不就是東家轉，西家跑的，看看他們家都在做什么好吃的。

過年特別是殺了年豬的，那更忙，該鹵的鹵，該蒸的蒸，各種豬下水都要處理，那可是下酒的好菜，所以要特別處理得當，要不會丟主人的臉面。然后就是炸獅子頭、輟圓子等各種正月里要吃的半成品食物了。

整個臘月里，大家都很期盼著過年。大年三十晚上，不但可以吃上一年最豐盛的一頓，小孩還能收到一個小紅包，每次都是父親吃酒吃的微熏時，就停下來走進房間，拉開櫥柜門，找點紅紙，塞進三五十塊在里面，出來挨個發我們，接了紅包小孩就沒心情吃飯了，心思全盯在那紅包里，大人們繼續喝酒聊天，我們就遛出去跟其他小伙伴比紅包玩鞭炮去了。

深夜，小孩都睡著了，母親把我們第二天要穿的新衣新鞋都準備好，第二天一睜眼穿上，然后就可以挨家挨戶拜年了。聽父輩說，舊習去拜年，還要磕頭的，現在全無了。新鞋是母親做的千層底，黑燈絨鞋面，耐臟耐穿。而新衣嘛，我記的很清楚，我的新衣穿到正月十五就被母親洗干凈收起來了；等來年再穿，還像新的一樣，一套衣服整整穿了二個過年，

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時代在變，老家過年的感覺也漸漸遠去，許多事情都從簡了，但跟城市比，偏遠的山區年味更濃。我的年，那些老的味只能在記憶深處回味。

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