紹興臭豆腐“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”——凡嘗過紹興臭豆腐者，無不贊譽(yù)其美味絕倫、前所未有，故留有“嘗過紹興臭豆腐，三日不想肉滋味”之美名。而要吃到正宗的紹興臭豆腐就不得不去魯迅故里逛一逛了。
順著一股臭豆腐特有的“香味”，我們找到了一個攤位，攤前已經(jīng)圍了一些人。
滾燙的油鍋里一個個外脆里嫩的臭豆腐被撈起來。
攤主阿姨手中拿了長竹筷將在瀝干油的臭豆腐裝進(jìn)盒中。
不斷有人被臭豆腐的“香味”吸引過來。
臭豆腐還沒有在油里煎炸過的時候還是一個個白白的嫩豆腐。
經(jīng)過在油里那么一番折騰，在出現(xiàn)在我們的眼前時已經(jīng)是通體金黃酥脆了。
在金黃色的臭豆腐上涂抹上一層紅色的辣醬，真的讓人是垂涎欲滴。
攤主告訴我們他家祖?zhèn)魅舳垢呀?jīng)有20年了，每天早上8點出攤，晚上6點結(jié)束。每天都有不少中外游客來光顧。
如果你來紹興，不要忘了來魯迅故里嘗一嘗我們的“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”的臭豆腐。
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