五月四日,星期四,來到小島的第四十四天。并沒有發生什么太沮喪的事情,其實(小聲地說)“四”是我的幸運數字。
記得正常上班的時候從周一到周五,周末好像有一萬光年那么遠。最痛恨周一,每個早上就是一種垂死掙扎的心情。現在好了,從周四工作干到周二,雖然是六天工作日,可周末過的如白駒過隙。心理作用,影響真大。你們放假,我好像內心也快活。
早上開門的前兩個小時,又是冷清地讓人害怕。還有兩波客人,走進來,坐下,看了看菜譜,又起身離去。我兩耳不聞窗外事,繼續開發新甜品。昨天買的杯型模具,因為自己技術不熟練,烤出了一個加厚底。賣是賣不出去了只好自產自銷。明天再接再厲。因為熬多了草莓醬和蘋果醬,干脆把手癢很久的鳳梨酥給包了。
Elba嘗了一口覺得大贊,當機立斷把新鮮出爐的鳳梨酥切成小塊端出去給客人們品嘗。然后一個老太太居然后腳跟過來就要買走兩塊。嘖嘖,這營銷做的真是天時地利人和。
快打烊的時候,一位客人不小心透露今天是她的生日。趕快,前天Elba的生日板還留著,今天繼續用上!
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送給了客人杯裝甜品,把那姑娘幸福地夠嗆。應該不會想到吧,在這么荒遠的小島,也會有人為她精心準備生日驚喜!而且我們反應超迅速,一分鐘解決戰斗。
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今日賣出四塊奶酪撻,一塊XXL,一個巧克力馬芬,若干塊鳳梨酥。任重道遠,離我的理想日銷售額還差一多半。
賺錢不易,明日繼續。