最能體現手工特色的一款餅干——蔓越莓餅干
手工制作，慢工細活，是品質的象征。
蔓越莓餅干是最能體現手工特色的一款餅干。
這也是一款任何場合都能受追捧的餅干。
適用于酒會、下午茶，送家人，送朋友
或者在這樣好的天氣里去郊游野餐……。
任何場合，你拿出來它們，
都能引發熱烈的人氣，
都能展示你的品位……。
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因為它漂亮大氣的樣子，蔓越莓點綴其間，
是一幅幅抽象畫啊，
所以這是最能體現手工特色的一款餅干，
透著精致，透著品質。
因為它酥松又酸甜的口感，蔓越莓酸酸甜甜的，豐富了餅干的口感。
而餅干本身質地酥松，入口即化。
還因為它制作簡單，也適合大量制作。
所以，如果你要親手制作餅干送人的話
它也是非常好的選擇。
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原味蔓越莓餅干，抹茶蔓越莓餅干
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原味曲奇、原味蔓越莓餅干
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包裝高大上，呵呵
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材料：低粉115g，雞蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黃油75g，糖粉60g，蔓越莓干35g。
烘焙：165度，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。
做法：1、黃油軟化，加糖粉，打發。
2、分次加入雞蛋液，打勻。
3、篩入低筋面粉，倒入蔓越莓干。（要先切碎，但不要切太碎)。
4、揉成面團。用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏)。
5、凍硬的面團用刀切成厚約0.5CM的片。切好后放入烤盤，烤箱預熱165度，烤約20分鐘，至表面金黃。
成品圖
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