自制美味菠蘿牛軋?zhí)?/h1>

棉花糖300克

花生碎300克

奶粉150克

黃油75克

菠蘿干 若干(這個(gè)是我自己烘干的,味道不是一般可以比的)

1、小火融化黃油。

2、加入棉花糖,攪拌,融化為止。

3、倒入奶粉,攪拌均勻,此過程非常關(guān)鍵,有沒有嚼勁就靠這里的功夫了,有嚼勁不粘牙就成功了。維持六分鐘左右,不停攪拌,避免糊鍋,可以間斷關(guān)火。

4、倒入花生碎,菠蘿干攪拌均勻,入模,壓緊實(shí)。待涼會兒可以開始切。

注意事項(xiàng):做牛軋?zhí)瞧鋵?shí)很簡單,不過也需要一點(diǎn)手臂力量,很容易成功,加油!

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