在忙碌的周五之后，急需一個(gè)清凈優(yōu)雅的餐廳，來釋放一周的疲憊，慵懶的橘黃色燭燈搖曳，潔白的桌布仿佛鍍了一層光暈，紅酒杯高昂著脖頸，高亮的餐盤展示著優(yōu)雅的微笑。
Kathleen's 5 Rooftop Restaurant & Bar，在魔都的的頂級(jí)餐廳中，以屹立于百年建筑的上海美術(shù)館的身姿，孑然挺立，在這里，適合低語，適合淺笑，適合一俯首的深情，適合滿懷的浪漫。透過全透明的玻璃房，可以看到整個(gè)最繁華的上海市，燈光卓絕，熠熠生輝，立于市，而又出于市。它就在這一片喧囂里，讓人既能感受都市的繁華，也能細(xì)品清靜中的優(yōu)雅。
我們?cè)谥芪宓陌恚?jīng)過繁華的南京西路，抬頭就看到疏影后的鐘樓，門口沒有什么車輛，它在喧囂的城市里，靜靜地。餐廳會(huì)在上海美術(shù)館的頂樓，我們走過空無一人的門廊，在4樓的電梯就停了，爬了一層旋轉(zhuǎn)樓梯，帶著古舊的木門前廳展示在我們面前。與我們同乘電梯的還有一對(duì)白人夫婦，仿佛輕車熟路一般，先于我們已經(jīng)走到了他們預(yù)定的位子。玻璃房環(huán)繞四周，散布著許多小桌，往里就是包廂，玻璃房的中間做成了類似天井的格局，有兩棵大樹。
被穿著襯衣西裝短發(fā)渾身散發(fā)著中性氣質(zhì)的美女服務(wù)員，引到了靠窗的位子坐下。窗外是一片喧囂街市，霓虹燈打在廣告牌上，折射著都市的繁華。落地玻璃里面的世界，卻是低矮的燭臺(tái)散發(fā)著星星點(diǎn)點(diǎn)的燈光，將整個(gè)餐廳里的氛圍，烘托出淡淡的浪漫情懷。藍(lán)絲絨封面的菜單拿來，服務(wù)員輕聲附耳在一邊等待我們點(diǎn)菜。華麗的法文盤亙?cè)诜狐S的紙業(yè)上面，仿佛有著魔力，讓人覺得充滿了視覺的美感。
我們的頭盤點(diǎn)了服務(wù)員推薦的鵝肝，五公分見方盤子里擺放著一公分厚一片的肥肝，配著香梨甜醬、甜酒凍和無花果土司，最外圈是一層淡黃色凝凍的鵝油，空口吃稍嫌肥膩，不過把它涂在土司上，再抹上一層香梨甜醬，膩人的味道就被酸甜味沖淡。鵝肝顏色略近極淺的栗色，頗像午餐肉，但質(zhì)地很細(xì)膩，餐刀切下去，有切奶油的感覺，將切下的鵝肝抹在佐菜的面包片上，無論抹得多么薄，也絕對(duì)覺察不到顆粒感。吃完鵝肝再品嘗盤子的配菜甜酒凍，口中就會(huì)立刻變清新。
湯是點(diǎn)的南瓜濃湯，這款法式濃湯里面有金華火腿絲，撒了一些香草末。濃郁的南瓜味，非常的甘香，用法式面包沾點(diǎn)南瓜湯后，往口里輕輕咬一小口，香、軟、脆的風(fēng)味都有了。
之后上的是牛排和鱈魚，牛排肉質(zhì)鮮嫩 帶著些許的紅色，吃起來口感有一點(diǎn)柴，鱈魚鱈魚三文魚烤得剛剛好，很滑嫩，餐后還送了甜品——巧克力熔巖。
這是一款口感無比醇厚和細(xì)膩的蛋糕，它出生在法國(guó)，它的法國(guó)閨名音譯過來是“楓登修格拉”，它需要趁熱先切開再食用，因?yàn)樵谇煽肆Φ案獾耐獗砝锩妫侨缤瑤r漿一般流動(dòng)的巧克力餡。用小勺子舀上半勺，抿進(jìn)嘴里，濃郁的化不開的是巧克力特有的芬芳。
在除了隆冬天氣之外的條件下，這款巧克力熔巖蛋糕耗時(shí)至少要耗時(shí)5個(gè)小時(shí)。一般的蛋糕至多兩個(gè)小時(shí)也能烤好，但是它需要先將“心”冷凍，再將它融化，因?yàn)槿绱擞眯模源松豢慑e(cuò)過。
隨后是一杯濃香甜膩的卡布奇諾，它有一種讓人無法抗拒的獨(dú)特魅力。起初聞起來時(shí)味道很香，第一口喝下去時(shí)，可以感覺到大量奶泡的香甜和酥軟，第二口可以真正品嘗到咖啡豆原有的苦澀和濃郁，最后當(dāng)味道停留在口中，你又會(huì)覺得多了一份醇和雋永……一種咖啡可以喝出多種不同的獨(dú)特味道，不覺得很神奇嗎？而真正好喝的咖啡，就像人生一樣。第一口總讓人覺得苦澀中帶著酸味，大量的泡沫就像年輕人輕挑的生活，而泡沫的破滅和那一點(diǎn)點(diǎn)的苦澀又像是夢(mèng)想與現(xiàn)實(shí)的沖突。最后品嘗過生活的悲喜后, 生命的香醇回甘卻又讓人陶醉……
夜晚的風(fēng)，席席吹過耳畔，周圍的商務(wù)人士，輕輕的談?wù)撝鴮?shí)事，右后方的情侶，碰杯的聲音在這一座玻璃城堡里，清脆悅耳，伴著聲聲淺笑，連空氣都帶著粘稠又曖昧的風(fēng)情。
在這城市的一隅，躲開煩惱的喧囂和膨脹的壓力，在這里，領(lǐng)略著清凈中的優(yōu)雅，觀摩著起伏的人生。帶上你心愛的人，站在玻璃窗后，融入這一片浪漫的法餐，品味味蕾帶來的極致愉悅，放松心情，盡情擁抱這一份美妙。
