2017年，一部美食題材的古裝喜劇意外走紅。
不是大IP，沒有流量演員，成本不到3000萬元，宣發(fā)也盡顯寒酸。
奇妙的事還在后頭。
上線一周，它的口碑迅速發(fā)酵，豆瓣評分最高達到9.2分，總播放量達1.9億。
一舉成為付費分賬模式的“爆款”，堪稱網(wǎng)絡(luò)劇黑馬。
它是《花間提壺方大廚》（以下簡稱《方大廚》）。
首播一個月后，該劇又趁熱打鐵上線了第二季，口碑依然不賴。
時隔三年，它又回來了——
《人間煙火花小廚》
《方大廚》原班人馬打造，因此也被稱為《方大廚》的姊妹篇。
該劇延續(xù)《方大廚》的風格，以美食為主線，集美食、甜寵、武俠于一體。
自大年初三在優(yōu)酷播出，熱度便一直攀升。
不得不說，“新年第一下飯神劇”就是它了。
古代也有“李子柒”
暗夜星光，小橋流水，竹林清風，青翠茶田……
作為全劇的一大亮點，詩情畫意的景致，為觀眾再現(xiàn)了古村落的淳樸風情。
第一網(wǎng)紅“李子柒”棲身的中國鄉(xiāng)村，大抵如此。
這部劇取景浙江麗水，劇中賦名：火刀村。
這個可愛的村子里，花小麥（湯敏 飾）是年輕貌美的“花家小妹”。
不僅性格討喜，她還具有很多優(yōu)良可貴的品質(zhì)。
一手好廚藝必不可少。
花小麥既能制作美味佳肴，還有商業(yè)頭腦。
當?shù)弥憬氵@邊的村子并無“筍脯”之后，她便想著可以將筍制成脯干，拿到集市上去賣錢。
心懷感激之心。
花小麥來到姐姐家之后，想通過自己的廚藝，多做些事。
她不想吃白食，于是一直找機會做廚子賺錢，給姐姐補貼家用。
為人正直又善良。
桃源齋的主廚因為賞識花小麥的廚藝，請她協(xié)助參加八珍會（省級的廚藝大賽）。
但桃源齋的掌勺為了在八珍會上奪魁，使計調(diào)換了對手的食材。
花小麥知情之后，把其感謝自己的銀子當做憑證，撂下一句“這些銀子，就當作是封口費，日后事情被人知道，一定不是我說的“，干脆離開。
換句話說，花小麥對待食物的用心，決定了她的品質(zhì)。
花小麥手下的中華美食花樣眾多，不論是素菜還是葷菜，不論是賣相還是口味，都禁得起考驗。
“東坡肉“，“鹽焗雞”，“雞茸筍脯”，“辣炒田螺”，“糯米丸子”，“雞蛋餅”，“梅干菜餅”，“麥餅”， “涼皮”……
從街頭小吃到名家美食，樣樣精通。
因此，上至名酒店的傲嬌大廚，下到小酒樓的自負主廚，無人不佩服她。
更讓人意外的是，花小麥的生活技能也已滿級。
采得了蘑菇，也抓得下魚蝦，妥妥的“古代李子柒”。
比如，自養(yǎng)番椒，悉心照料，當番椒成熟之時，比看見男主人公孟郁槐（楊凱程 飾）還激動。
花小麥的理念就是：一名合格的廚子，就是針對于不同的人做出適合他們的菜。
鬼靈精怪的“花小廚”，不僅脫離了“傻白甜”女主的套路，還體現(xiàn)了獨立女性的意識。
遇見不懷好意的人，反手還擊就是。
當她的面館開張時，反派關(guān)蓉故意在面攤前獻殷勤，想讓村里人以為是自己和花小麥一塊兒張羅的面鋪。
花小廚并沒有傻傻地看不清楚，而是直接在眾人面前戳穿了關(guān)蓉的嘴臉。
遇見愛情之時，主動爭取就好。
但她聽說關(guān)蓉給自己的心上人下套，想要逼他娶親，便一鼓作氣跑到了孟郁槐面前，直接來了個“碰瓷吻”。
就在這一吻之后，花小廚正式收獲了自己的幸福。
第17集中，孟郁槐和花小麥大婚，有情人得以終成眷屬。
小IP也能治愈人心
《人間煙火花小廚》改編自熙禾小說《食味記》。（以下簡稱《花小廚》）
小說的曝光度并不高，但劇里所傳遞的積極向上的人生態(tài)度，以及煙火暖心的情感氛圍，早已證實其治愈的力量。
近年來，以綜藝節(jié)目《向往的生活》為業(yè)內(nèi)標桿，逐漸誕生了無數(shù)的“慢綜藝”。
從美食，到民俗，再到旅行，核心都脫離不開一個詞：治愈。
短視頻崛起以后，“野生博主”紛紛占領(lǐng)陣地。
“李子柒”的田園生活，甚至成了一種文化輸出。
在這個人人焦慮的時代中，寧靜悠遠的鄉(xiāng)野生活已然成為一劑治愈良藥。
《花小廚》中，花二蕎（斯琴高麗 飾）和景泰和（劉潺 飾）的婚姻，就是在平淡中相守的模范，專治各種“恐婚”。
無論二蕎做的飯有多難吃，泰和都會開心地吃下肚子；
泰和對二蕎的呵護與疼愛，也并不因是否生兒育女而減去分毫；
對待二蕎的妹妹花小麥，泰和更是疼愛有加。
花小麥的酒樓開張之前，做鐵匠的姐夫抓緊打造了一套設(shè)備齊全的廚具，在酒樓開張的前夕送給了她。
給小姨子打造專屬廚具不說，還烙上了特制logo“小花花”。
不同人物之間的關(guān)系，也無不傳遞出善意和美好。
二蕎做的吃食讓人難以言喻，但她還是會給村子里的老人送食物，雖然難吃了點，但也是心意。
孟郁槐為了給花小麥采集食材，攀上懸崖峭壁，冒著生命危險，即使受傷也毫不在意。
就連二蕎去診脈的郎中，也是很可愛的。
當小麥陪著姐姐去就醫(yī)，郎中則嗔怒道：“做丈夫的，怎么能讓一個婦人，單獨來診滑脈呢（即喜脈）。”
而小麥收徒之時，發(fā)現(xiàn)女孩的手臂上都是淤青，得知是被其父親逼迫來學廚。
她果斷放言：“除非你好生將她養(yǎng)著，否則我絕不收她為徒。”
這般行為言論，實在暖心。
就連整日在村口大槐樹下?lián)癫耍然ㄐ←溡蛔哌^就說閑話的街坊鄰居，也很可愛。
簡單的劇情，靜謐的環(huán)境，單純的人際關(guān)系，再現(xiàn)了一個小村落的樸實民風。
雖然不是大手筆大制作，但也足以撫慰人心。
一切為角色服務(wù)
相比《方大廚》的第一、第二季，《花小廚》的豆瓣評分僅有7.3，口碑和熱度均不及前者。
雖被稱為《方大廚》的姊妹篇，卻似乎沒有完全符合“老粉絲”的期待。
在做飯的場景上，下廚的手部特寫與下廚演員匹配度不高，甚至有些出戲。
關(guān)于情節(jié)，有人認為，故事平淡，沒有波瀾起伏。
確實，《方大廚》中有懸疑和探案因素，自然較為精彩；
《花小廚》則在劇情上沒有大反轉(zhuǎn)，也沒有特別明顯的反面人設(shè)。
但這或許恰恰是它吸引人的地方——細水長流般平淡真實的自然生活，才更見生活常態(tài)。
畢竟一部甜寵美食劇，本就不必演出“后宮大女主身經(jīng)百戰(zhàn)，萬千榮耀加身“的戲碼。
關(guān)于選角與劇本，早在開拍之前，投資人和制作方就有了自己的想法。
《花小廚》由李小江執(zhí)導，湯敏、楊凱程、斯琴高麗、劉潺主演，是新圣堂影業(yè)旗下的投資項目。
而其聯(lián)合創(chuàng)始人、CEO周子健曾經(jīng)表示：“?新圣堂影業(yè)都會秉承一個理念，那就是把更多的資金放到制作而不是演員上。”
男女主不是驚艷四座的演員，沒有流量小生和戲骨加持，卻也很有特色。
最吸粉的，莫過于“花小廚”本廚。
95后新生代演員湯敏長相甜美，最近又在電影《半個喜劇》中飾演了“女二號”，人氣直線上升。
而劇中扮演“花二蕎”的斯琴高麗，成功塑造了一個性格豪爽、光明磊落的姐姐形象，被贊為“中國好姐姐”。
雖然演員顏值偶有爭議，但是正如劇中“護妹狂魔”的斯琴高麗所說：為角色服務(wù)，不要在意外在。
網(wǎng)劇探索新道路
早在2017年，《方大廚》的上線并不被看好。
這部美食題材小成本的網(wǎng)劇，在與愛奇藝采用PGC付費合作模式之后，最初只想著能賣2000多萬回本就行。
最終誰也沒想到，它收獲了8億左右的點擊量，獲得了5000多萬元的收益。
截至2016年11月底，全國備案上線的網(wǎng)絡(luò)劇達4430部16938集，賺錢的僅為20%~30%。
在國產(chǎn)劇陷入同質(zhì)化泥潭之時，以《方大廚》為代表的網(wǎng)劇無疑為內(nèi)容創(chuàng)作提供了啟示。
周子健表示，一直以來，新圣堂影業(yè)都是以電影的要求來制作網(wǎng)絡(luò)劇。
這也就能解釋眾多觀眾的疑惑：為什么看著這么像旅游宣傳片了。畢竟，《花小廚》的取景真的是很心水了。
針對網(wǎng)絡(luò)劇的內(nèi)容布局，周子健曾表示：“只做傳統(tǒng)的，沒有太大意思。”
在內(nèi)容題材上，網(wǎng)劇《方大廚》和《花小廚》確實在向小眾方向傾斜；
在演員選擇上，也很有自己的見解的。
雖然相隔三年，但這依然值得當下的國產(chǎn)電視劇借鑒學習。
原本小眾題材，并非代表著冷門，全然不顧觀眾感受。
它所呈現(xiàn)的內(nèi)容，都是人們所關(guān)注的。
比如說：美食。
將美食的概念與日常生活緊密聯(lián)系，再將其日常化，就有了這樣圍繞柴米油鹽醬醋茶的特色化內(nèi)容。
未來，不光是網(wǎng)劇的制作可以向具體生活的某一領(lǐng)域傾斜，電視劇也同樣可以。
將劇情或?qū)I(yè)場景加以日常化，樸素化，真實化，在日常的生活中，少一些高端大氣的奢華，或許能開辟出一條小道。
與其迷戀大制作，不如醉心于好的內(nèi)容。
《花小廚》共計36集，目前已經(jīng)更新到了18集。
前半部分劇情都是以食物為主線，愛情線打輔助，溫情治愈。
不知道接下來，會出現(xiàn)什么樣的轉(zhuǎn)折呢？
