市場里的栗子,不剝皮的栗子7.8塊一斤,剝皮栗子15.16塊一斤。
本著勤儉持家的理兒,每次都買不剝皮的栗子,回家自己處理。
看到同事的剝皮方法是,先在栗子頭頂,切個十字刀口,放到來水里煮幾分鐘,就可以拿出來手動剝皮了。(要很小心翼翼,栗子是圓嚕嚕的,我怕一滾動,就切到手了!)
我的方法是直接把栗子切開兩半,放在開水里煮。結局是非常不好吃,栗子泡在開水里煮,生水的。
有次市場栗子便宜,5塊錢一斤,一下子買了幾斤,囤貨。又擔心發(fā)霉,放在太陽底下曬,結果炸開了!新大陸!居然可以手動剝開了!哈哈哈哈~以后再也不用擔心切到手,也不用擔心水煮不好吃了。
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