? 時光飛逝,呈現在腦海里的那人,那事,那景更美!
?一次實習,來到祖國的邊境,一個美麗得讓人流連忘返的自治州。帶著對未知城市的好奇與期待,我們晚上八九點抵達景洪市。剛進入市區,對一切事物都好奇,時不時從嘴里發出深深的一聲“哇”!感嘆版納建筑的獨特與新奇,感嘆隨處可見的大象雕塑,這僅僅是版納的夜景,讓我們又緊張又興奮起來。
? 剛開始想著,來了這么遠肯定聽不懂這邊的語言,沒想到隨處可見的重慶、四川火鍋店,隨處可遇的四川、重慶人。他們說到當地人這么評論四川人“哪里有煙火,哪里就有四川人”,頓感親切。傣族朋友也很熱情好客,除了聽不懂老一輩的傣族語外,年輕一輩都說普通話。工作的居住地點安排在東風農場,離市區半個鐘頭的地方,由于版納屬于熱帶雨林,所以門市前的馬路上每天都揚著十幾米的灰塵,每天無論打掃幾遍,灰塵都鋪滿了貨架。剛去沒多久,就喜歡上了這個地方,漫山遍野的香蕉地與橡膠林。
?最初的時候,版納的傣族人們靠割膠生存,現在每家也只剩一小片橡膠林,很多地方都砍掉橡膠改種香蕉了。房東家幾乎每天都會去割膠,有時是房東帥氣的兒子代替他母親去,每次經過門口,大家都會犯花癡,因為太帥了,我們每次都調侃傣族妹子小玉去將帥哥拿下,最后也不了了之。有時和房東閑聊,了解到房東老板娘居然也是四川的,不過舉家都來了版納,現在已經在這里定居了,他們說版納是個適合養老的地方,植被茂盛,天朗氣清,就連下雨都是前一刻狂風驟雨,下一刻太陽遠掛,馬路上立馬就干了。這里氣候適宜,一年可種多季蔬菜,水果。在這里,愛上了芒果,菠蘿,芭蕉,酸角,火龍果。。。。
? 菠蘿是在基地上最先嘗到的,一大片的菠蘿地,一位傣族奶奶拿著彎鐮刀在地里四處張望,時不時整理一下葉子,我們和老奶奶攀談,了解到她管理一大片菠蘿地也不容易,好心的奶奶給我們用鐮刀削了一個菠蘿給我們嘗,不像以往在家里吃到的,冬天吃又冷又酸又軟。這里的菠蘿是白色的,又脆又甜,非常好吃。芒果也深深愛上,這里的芒果很大,也很脆,蘸著辣椒蘸水吃。剛開始覺得很奇葩,辣的配上酸甜的,簡直不敢想象。后來,漸漸愛上了這種味道,每次買了脆芒都這樣吃,非常夠味,現在想著,口水都在口中泛濫。當地的水果種類多,都是三塊四塊五塊一斤的,多種水果都可挑選,每一次買水果都可挑好多樣,好吃到不行。還有喜歡的便是芭蕉,又叫小米蕉。相對于香蕉,我更喜歡芭蕉,又甜又軟又糯,版納隨處可見的芭蕉,平常開車路過,都可以砍一串回家,慢慢放熟再吃。有的芭蕉是專人種植再售賣的,一次我們在外面經過,看著路邊好多一大串一大串的芭蕉,頓時想著多弄幾串回家慢慢吃,做賊心虛,一聽見有人靠近立馬上車準備逃跑,我一直認定是野生的,朋友非說是別人中的,最后沒爭出所以然來,拿回的芭蕉一箱有余,回家恰逢客戶送了幾件香蕉,那段時間,有事沒事都在啃香蕉。
?版納的美食,最懷念的當屬烤魚和烤肉??镜氖橇_非魚,用香蕉葉或荷葉包裹著,烤熟配以檸檬蘸水,酸辣酸辣的,口水流一地,味道絕了??救馐强蛻艏覂鹤舆^生,殺了一頭豬,三線肉還是什么肉的,不去皮,用刀劃成條,不斷開,直接上架烤,肥肉中的油所剩無幾,配以當地特制的醬,嚼勁十足,又香又夠味兒。
?我最不喜歡的便是菠蘿蜜,剛開始好奇,想嘗嘗,一入口,又甜又膩。浪費了湖南司機的一片熱情,最后直接扔掉了,可惜了。
今晚全是寫的吃的,回味無窮,明晚待續!