? ? “章丘鐵鍋”火了，火的高端，火的熱烈。
《舌尖上的中國(guó)3》使得名不經(jīng)傳的章丘鐵鍋火了。
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節(jié)目播放當(dāng)晚庫(kù)存的三鮮鐵鍋便銷售一空，這還不止，如今已有數(shù)十萬有關(guān)的訂單產(chǎn)生，使得會(huì)制造章丘鐵鍋的工匠們賺足了腰包。但隨之而來的卻是匠人精神的缺失。源頭還是因?yàn)橛腥擞戝伈怀煞Q“威脅舉辦”幾位簽訂合作協(xié)議的鐵匠師傅撕毀協(xié)議，選擇單干，為了金錢利益而放棄誠(chéng)信，工匠精神與不畏能讓人有些感到悲涼。
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古有陸子岡“龍椅刻名”而被賜死的典故為維護(hù)工匠的精心制作的物品不被人遺忘，而選擇冒天下之大不韙而刻下“子岡”二字。而今卻有了為金錢利益而放棄工匠精神的“章丘鐵鍋”的對(duì)比，不禁讓人嘆息。
? ? 這是一個(gè)網(wǎng)紅的時(shí)代，什么東西一火什么東西就大賣網(wǎng)上常常有什么“網(wǎng)紅浴池” “網(wǎng)紅包包” “網(wǎng)紅湯面”等各式各樣的“網(wǎng)紅產(chǎn)品”。最出名的要數(shù)“網(wǎng)紅章丘鐵鍋”不得不說章丘鐵鍋確實(shí)火了，而火了使得后來的高額利潤(rùn)的確是一些人沖昏了頭腦迷了眼，而拋下工匠們應(yīng)有的職業(yè)精神道德操守。
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與之形成對(duì)比的，還有前些日子已經(jīng)動(dòng)工的“故宮修復(fù)工程的啟動(dòng)”已經(jīng)。“閉關(guān)”修養(yǎng)兩年多的故宮養(yǎng)心殿正式進(jìn)入修復(fù)中，歷經(jīng)兩年零八個(gè)月的時(shí)間，嚴(yán)格挑選擅長(zhǎng)于修復(fù)的工匠們，對(duì)其進(jìn)行專門的培訓(xùn)，考核以此保證“持證上崗”除最大最好的修復(fù)還原楊新建的舊景，這一對(duì)工匠精神的注重與支持，讓不少人們對(duì)這些都贊譽(yù)有加。
? ? 古有“子岡刻字”今有“故宮慢動(dòng)作的修復(fù)”這工匠精神的傳遞，相比于現(xiàn)在“章丘鐵鍋”不可謂不打臉。
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金錢利益固然重要，但工匠精神卻是更重要的。沒有了工匠精神，一件工藝品并沒有了，他的靈他的美，沒有了工匠精神，他就僅僅只是一件死物，如此還不能說明工匠精神的重要嗎？
? ? 所幸，在“章丘鐵鍋”巨大利益面前，還是有人堅(jiān)守著工匠精神，中秋節(jié)鍋傳承人之一的劉紫木就是其中一人，他說：“得時(shí)刻記住自己是干什么的”海量訂單劉紫木一單未接，并將章丘鐵鍋線上所有商品全部下架，體現(xiàn)了濃濃的工匠精神，也讓我們看到工匠精神生生不息，永遠(yuǎn)流傳。
