中秋節越來越近，喜歡美食的人又有新的目標了，折騰月餅。
作為廣東人最愛當然是廣式月餅啦！分享美媽阿華的月餅制作過程。
圖片發自簡書App
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月餅餡用廣州酒家的白蓮蓉餡 ，口感嫩滑，潤澤度也好。
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做好的廣式月餅要放三四天后，潤出黃油，色澤金黃的月餅就正式完工了！
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再來一款摩卡咖啡月餅，這比較適合喜歡西方美食的人。摩卡咖啡的香濃加上蕓豆餡的清甜嫩滑，完美結合，美味難擋。
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摩卡咖啡月餅比廣式月餅還少一個步驟，不用放三天出黃油，直接可以食用，如果放冰箱冷藏后再吃，口感更佳。
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明月幾時有，把酒問青天。準備好月餅迎接中秋佳節！
