無論做美食還是畫石頭，
其實都是在找一種更好的方式
跟自己相處
—妖妖
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 妖妖美食記之糯米蛋
終于送走炎炎的夏日，又到了貼秋膘的時候，食欲也是一日比一日高漲，你們是不是跟我一樣胃里常常覺得寂寞。哈哈這就對了，今天妖妖給你們做的是好吃到炸裂的：糯米蛋
哈哈一枚超級無敵好吃的鴨蛋正朝你飛奔而來，請用嘴巴迎接它
=步驟=
糯米洗干凈，提前用冷水浸泡一晚，天熱可以放冰箱里，直接浸泡也可以，但時間最好在三個小時以上。
超市買回來的咸鴨蛋洗干凈，千萬不要像我竟然買了熟的咸鴨蛋回來，然后又跑第二趟。
胡蘿卜切成丁，玉米粒，青豆，當然為了省事可以跟我一樣直接從超市冷柜拿，別忘記付錢。
臘肉肉末，本來應該用廣式臘腸，可是到處奔波都覓不到臘腸的蹤影，被我靈機一動用了臘肉，結果發覺味道也相當不錯。
紫菜蝦皮洗凈，這個也可以不放，因為我喜歡吃就放了少許，當然你也完全可以依你的口味決定，再沒有比做吃的更自由的事情，當然還有畫石頭。
干香菇用溫水泡發，切成丁。
洗凈后的咸鴨蛋敲開一個小口，慢慢的剝開蛋殼，倒出里面的蛋清，切記蛋黃留著。剝的時候千萬不要太用力，否則前功盡棄，畢竟它只是蛋殼很薄很脆弱。
所有的食材倒入一個大碗，糯米，香菇，玉米粒等等，加入一大勺生抽，一小勺老抽，少許耗油，芝麻油，然后攪拌攪拌攪拌.....
拌好的糯米放進去，筷子，勺子都可以，再不行直接像我一樣用手幫忙，反正把鴨蛋填八分滿就OK噠，然后一個個用錫紙包著放碗里上鍋蒸。
好噠把壓力鍋設置到牛羊肉位置，坐等時間到，扒開錫紙一枚高顏值的鴨蛋就在你的眼前，有沒有口水流下來。
小提示
咸鴨蛋一定要洗干凈畢竟是要吃進肚子的；灌材料的時候一定要輕一點，否則極有可能捅破蛋殼，灌的不要太滿八分就好；錫箔紙能裹住鴨蛋就好，蒸的時候口朝上，這樣可以防止材料漏出來；高壓鍋隔水蒸，就是水里放進去一個三腳架把盤子放三腳架上蒸；蒸的時間一定要夠除非你想吃夾生糯米蛋。好噠其實并不難，如果你想做的話，就動手吧。
忘記這是第幾次寫吃的了，但是肯定會一直寫下去的.....在懶病尚未發作的時候。
