我們就是來當吃貨滴

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順德名吃:細妹牛雜

? ? ? 廣西三月三壯族的節日,萬眾歡騰,八桂同慶,笙歌起舞,很有年節的喜慶氣氛,孩子們也樂得4天假期。農歷三月三當天上午兒子還在自治區歡慶主會場做現場直播,下午我們就合家出發外出了。這次的主題就一個字:吃!

? ? ? ? 地球人都知道,食在廣州,而廚則在鳳城,這鳳城就是指的順德。著名的食文化紀錄片《舌尖上的中國》中專門有一章《尋味順德》。于是我們3小時動車到廣州,再加8分鐘的城軌到順德,晚上就下榻在順德城的美食窩子——大良華蓋步行街的旅館。

大良華蓋路上的古巷牌

大良華蓋路上的古巷牌

大良華蓋路毗鄰的街道


? ? 順德,一座寶藏之城,這是馬蜂窩旅游攻略上的稱謂!我們尋味來了,當吃貨來了,嗬嗬嗬,此處微信圖標已用了N個瞪眼紅心口流涎水的大圓臉了。入住已是夜晚,華蓋步行街行人稀少,大部分店鋪都已關門,像是酒足飯飽心滿意足醺醺欲睡打旽的人,但街當空成排的紅燈籠依然鮮亮,撩撥著如我們這般夜奔旅人的腸胃和食欲。說來好笑,臨行前我們一改過往旅游愛帶零食的習慣,輕裝空腹上路,卻刻意帶上了一盒健胃消食片!沒曾想火車上就到了飯點,為了順德尋味咱老少一起硬扛著,火車居然又晚點,到了廣州站又急急忙忙趕著前往提前已購票的城軌乘車,結果還是沒忍住先在廣州南站便利店買了速熱的壽司和漢堡,狼吞虎咽下肚。及至現在,眼見得這紅燈籠和酒店附近寥寥幾家牛雜小吃店我已沒了胃口,似乎睡覺比吃更顯誘人了。孩子們仍不放棄,放下行囊就奔這牛雜小店,殊不知華蓋步行街上的細妹五香牛雜可是上了大眾點評熱搜榜的美食攤點,可我們來的這家沒有細妹,卻是幾位茁哥,均笑模笑樣地忙碌著。孩子們點了牛腩牛肚牛肝牛肺牛腸亂七八糟一堆雜碎一碗碗地吃,又要了些擼串烤肉之類,別說這茁哥牛雜還真不錯,香嫩酥軟,十分可口,雖沒跟細妹作比較,但的確好吃,讓我這原本不太愛吃雜碎的人也無可挑剔了。再看小孫崽甩了襯衫穿件短體恤只管去人家冰柜里提一瓶冰水來喝,猶如自家……瞧這一家人,雖無大碗酒喝但梁山草莽之氣還是有那么一點點兒的。

? ? 須臾,孫兒高叫尿急,一干人匆匆扔掉筷箸抺著嘴巴回到酒店,小梅一路劃拉手機籌措次日早餐吃什么怎么吃,大家幻想著明日的美食,想必今夜的美夢里都會流口水的。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2021.4.14夜

食客眾多的細妹牛雜店

色香味俱佳

細妹五香牛雜

春卷與拼盤

炸春卷

美食上桌,小娃子卻睡著了

爆炒牛雜

特色美食陳村粉
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