對于愚園路上的食物，我只有4個字的評語———生無可戀。

出門左轉，腦子里并沒有出現一家餐廳，哦，或者除了一家意大利餐廳。

我一般不太向右轉，因為實在是無法讓人有任何興奮的感覺。

可我突然想起，前幾天跑步的時候，在那個花店附近，好像新開了一家餐廳，那家店窗明幾凈，也不知道是吃啥的，不如去看看？

我們大水瓶座是天下唯二好奇心最重的星座，于是二話不說，就往那個方向慢慢移步而去。

走到店里，也沒看招牌，就坐到里面，挑了一個風水最佳的位置坐下來。

此刻已經過了用餐高峰，店里也就我一個人。服務員很有禮貌地拿上菜單。

旁邊一個老伯很像是老板，在他的目光監視下，女服務員自動自覺地介紹起該店的特色。

“我們是正宗的桂林米粉，這個干拌米粉是我們的特色，你也可以點一些配菜。”

我并沒有很注意她的介紹，而是在品味觀察這個女孩子的語氣和形象，她說話輕柔，但帶著從容穩定的節奏，面容清秀，我感覺沐著是一陣三月的微風。

“三月微風”還瞥了一眼我的手邊書，是一本時尚插畫集，她微微吐了幾個字說：“是設計師啊。”

我忙說我不是什么設計師，心里卻很欣慰，這里的服務員不是機器人，她們也是有地球上最好的生物智能系統，人眼識別功能。

以資深吃貨自居的我，傲然地翻看菜單，我每到一家新店，一般會點一個基礎款或代表其基本特色的主打菜，而不會冒然嘗試最炫的或最貴的。

基礎款做得好吃，其他都好說。反之亦然，可能不會再去了。

于是我點了一個干拌米粉，加一個鹵腐竹，酸梅湯我想了想算了。還是那句話，基礎款好吃，這些以后都可以嘗試，否則的話，就…相見不如懷念了。

等了一小會兒，在焦慮還未到達之前，米粉就端然而至了。

米粉的呈現很本格，里面有酸豆角，花生，看上去很嫵媚的米粉，散發著柔情，撩動著我的心。

但稱得上是主角的，還是那閃閃發光的幾塊肉片，炸得金黃香脆，帶著恬然的風度。

我心里想：“就是你了。”與此同時，筷子以光速把肉放進了嘴。

“哇哦。”

我的感官評委團響起了一陣掌聲。

“這個…好吃啊。”

坐在旁邊的這位戴眼鏡地老伯開始向我介紹起這款米粉，他的臉湊近，看上去儒雅隨和，不像是普通腦滿腸肥的飯店經營者，更像是一位大學教授。

“在我們桂林，一般都是吃拌米粉，而不是這邊的湯米粉。拌米粉，講究的是里邊的鹵汁，所以你需要把它拌勻。”

我一邊拌著米粉，一邊說：“這個肉好吃啊。”

老伯好像找到了知己一般，眼里發光，說道：“是啊，這個肉片在我們桂林一般都會炸得香脆，但我只是把上面的肉皮炸脆，保留下面的嚼勁。”

我熱烈地附和道：“這樣不但更健康，也更好吃啊。”

接下去，我歡樂地品味了一碗正宗的干拌桂林米粉，這米粉的滋味，妥帖地安撫了仲夏稍微煩悶的情緒，讓陽光下的萬物恢復序位。

其實，食物的秘密在于走心。有心就能考慮到這些細節。這樣的店家，不但能維護傳統風味，而且還會貼心地進行秘密的改良。

在我的眼里，這位老伯的形象變得立體高大起來。

語文書上，老師要求背誦的腦殘語體浮現我的腦海。

“不遠千里，白求恩從加拿大來到中國救死扶傷，這是什么精神？”

同樣的，“不遠千里，這位老伯從桂林來到上海，把正宗的桂林米粉帶給我，這是什么精神？”

一碗米粉下肚，我輕松地走出門，愁緒一掃而光，感覺陽光下，萬物生長。

“這是什么精神？”

嗨，不去管它了。下次再去吃便是。