? ? 真的、一個南方人真的好喜歡吃面食呀，去面店買了幾斤回家，立馬煮上了。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 煮好后，加上黃瓜絲啥滴，辣椒油一拌就挺美味了。特別是夏天呀，愛死了這種不費時間的食物、不會熱的滿頭大汗。
〈油辣子的制作方法〉
辣椒粉，辣椒碎，五香粉，花椒粉，孜然粉，芝麻放入碗里
熱鍋放油到冒煙的狀態，把油分批倒入碗里用筷子不斷攪拌，然后放上鹽和醋，醋是為了刺激油辣子的香味，最后滴上些芝麻油
（用菜籽油會更香，家里沒有就用普通油）
拌面條
1，燒水至沸騰后放入面條， 一定要攪拌，否則會連在一起，有的面條不好也會黏連在一起。中途可以加些冷水，我喜歡最后撒上些鹽。
2，黃瓜切絲，鋪下面，面條煮好放入，倒上醋，再澆上兩勺辣椒，拌均就好了。
蝦和四季豆是炒熟的，放了些在里面。口味重的可以放些醬油，或辣椒放多點，不過在家里自己做自己吃，我就做的比較淡些，利于健康嘛～
圖片發自簡書App
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