清明節就要到了，想著輝先生和兒子即將回來。再看看空空如也的冰箱，我趕緊趕往趙莊早市采購。 我已經很久沒有來趙莊早市了。每天過著孤家寡人的日子，生活也簡單的只剩下牛奶面包了。以前我可是早市的常客。剛上班那會兒，每周五回家，我都會去菜市場逛一圈，撿著新鮮的瓜果蔬菜，給鄉下的父母和爺爺奶奶帶去；原來單位有什么集聚餐活動，我也是負責采買的；等有了兒子，每天都要早市報道的。而如今超市的普及，只有賣稀缺的菜品我才會大老遠的去早市。 趙莊早市非常大，蔬菜、水果、生鮮、熟食、服裝、家居、生活的日用品應有盡有。從早市北門進去。首先是賣服裝的愛購商場，里面有幾家的衣服還不錯。路邊有一婆婆在賣手工小孩的虎頭鞋，看著就讓人喜歡。每次看見我都購買的沖動，那針針線線里秀著多少溫暖。愛購商場對面的路邊有一補鞋攤。老師傅是開灤退休職工，補鞋的技術沒的說，精細還結實。 再往西走，路北是一個干果攤位。攤主少言寡語，但心地善良。有一次我在他家買瓜子，一個小偷正要對我下手，攤主大聲提示我拿好錢包。愛購商場西南方向是一個大的綜合廳。大廳北邊賣服裝鞋帽和各色日用品。大廳南邊賣雞鴨魚肉和各色海產品。南北大廳過道賣熟食和調味品。我今天主要去南大廳。 兒子是天生的肉食動物，而且最喜牛羊肉。我先奔牛肉攤位。買牛肉是有講究的。醬牛肉要買牛腱子肉；炒牛肉要買牛里脊肉；涮牛肉最好的是上腦肉；而燉牛肉則要買牛肋板肉；最解饞的是燉牛骨了。我今天想做清燉牛肉。我買了一塊宮后肉，有肉有筋，最適合牙口好的人吃了。接著我又買了一塊羊肉肋板，準備做孜然羊肉粒。賣肉的是一對80后的小夫妻。雖然身在紅白的肉堆之間，但也拋著媚眼，秀著恩愛。 我還準備做一個冬筍雞湯，所以又買了一只雞。人口少做雞湯，用不了一只雞，可以分著吃。雞腿除去骨頭，切成塊，與香菇、青椒用蠔油炒做黃燜雞。雞胸肉切條，用調料腌制，裹面包糠炸雞柳。剩下雞骨架與冬筍、火腿熬湯。賣雞的是對母女，女兒也就二十左右，生的也漂亮。我說她們母女長的像。姑娘不服氣地說，我比我媽長的高。 大廳里魚攤中只有一家的魚我最喜歡，她家的海魚都是冰鮮的。鱸魚，帶魚，平魚，燕魚都很新鮮，還有鮮蝦。我來點蝦，準備做清蒸粉絲蝦。海產品就數大廳東南角的那家了。現在皮皮蝦剛上市，皮薄肉厚，可惜吃起來太扎人了，不討人喜歡。兒子和我最得意小海螺。大海螺皮厚，肉也難煮，一不下心就煮老了。而小的則不然。稍稍一煮一蒸就好，肉質鮮美，甜香爽脆。 除了大廳向右拐，是一小街。小街兩邊全是敞開的小攤位。有賣咸水鴨、荷葉雞、石鍋大餅、綠豆粥、糯米藕、紅豆糕、遷西板栗、王氏小肘的各色小吃。 小街左邊是一個大的蔬菜市場。我去市場的西北角買冬筍。那是一對老夫妻，常年經營精品蔬菜。菜量不大，只賣稀缺菜品。什么冬筍了、春筍了、蘆筍了、山藥、芋頭、沙窩蘿卜、荸薺，魚腥草，都是一些不家常吃的菜。老頭又高又瘦，動作緩慢。老太太精明能干，而且一臉和善。有個姐姐買了兩根山藥，十七元。山藥太長，拆成四段裝袋子。回手重新過秤，老太太發現竟然少了一角錢。老太太忙找錢給買主。買主姐姐笑著說，今天就算了，我常來，下次再算。我們都知道她也經常免我們的零錢的。菜市場還有個蘑菇攤，她家是養蘑菇的。她家的蘑菇又新鮮又便宜。可惜我今天沒準備買蘑菇。 從菜市場出來奔小街南門。南門道西有一年糕陳的極小攤位。他家的年糕，在我上大學時，就在這賣了，距今二十多年了。他家的年糕兩種形狀，一種長條的，一種門町的。長條的和“驢打滾”相似。一層年糕裹著一層豆沙，外面裹著炒好的黃豆面也有裹椰蓉的。門町的形狀的也這兩種口味。我走到攤位前，發現又換人了，忙問是否是一家。攤主說，先前那個女人是他的媳婦，在先前那個男人是他的哥哥。哥哥身體不好了，媳婦這倆天有點累了，出不了攤。一個小小的攤位竟然支撐著一家人的生活。我買了兩盒門町年糕，心里想著事，竟忘了付款就走了。攤主不好意思提醒我，妹子，還沒給錢呢。 我大包小包滿載而歸，冰箱滿了，心里也感到踏實了。我覺得生活就是油鹽醬醋茶，酸甜苦辣咸吧。而人生則是一道菜，菜的味道要靠自己調配了。 ? ?