常被問起：超市里的酒到底能不能買？想去超市買酒，有哪些推薦？新年就在面前，這一篇，給等不及快遞的你，拿去抱佛腳吧~
這一次，我們找到了上海三家連鎖進口超市，City'super，Ole' 以及城市超市，讓一向對超市買葡萄酒心存偏見的編輯同學有了新的認識。
在找到我們想要推薦的酒款之前，首先在以下幾個方面對各家超市進行評估：? 酒款多樣性 ? 價格 ? 存儲狀態 ? 服務 這是我們在選擇超市最重要的幾個考慮因素。
文末還有超市購酒小貼士，也許對你們選擇自己想要的酒時有一些幫助。
? 各家優缺點比較 ?
［? 酒款多樣性? ］
City’super酒款數最為豐富，各主要產區都能找到具有代表性的葡萄酒。Ole’ 偏重法國，尤其是波爾多，許多波爾多列級莊葡萄酒都可以在此找到。城市超市的選酒更偏重低端入門款，葡萄酒的擺放也多按價格排列，產區陳列較亂。
［ 價格 ］
相同酒款的單價，三家相差不大，但Ole’ 與城市超市各自都有較大程度的折扣活動，因此，City’super的許多酒要相較前兩者貴出幾十元至百元不等。
當然，想比起專業葡萄酒零售店，這幾家超市的葡萄酒價格相對更合理，尤其是200-400元區間的葡萄酒，性價比非?？孔V。
［ 儲存狀態 ］
相對于烈酒或啤酒，葡萄酒對存儲狀態更加敏感。避光、避熱、避震，以及恒溫是非常重要的存儲條件。相比起葡萄酒專賣店，超市的存儲狀態是最讓人擔心的。
在我們去過的這三家超市中，City'super和城市超市各分店表現相似，但Ole'的兩家分店（港匯店，靜安嘉里店）則表現大相徑庭。
首先，三家的光照普遍很明亮，這顯然是扣分項。其中，Ole’ 港匯店將對光照更為敏感的白葡萄酒和起泡葡萄酒陳列在燈光較暗處，可見他們在這方面做出了一定的努力。
其次，City’super與城市超市內的環境溫度偏低，因此，柜臺處葡萄酒的也處于較低的溫度中，加分。而Ole’（港匯店）則有些熱，葡萄酒的溫度也略高。
同時，城市超市在貨架上存放了較多的酒（同一款酒6支以上），City’super每款酒僅陳列3－4支，其他存在倉庫或貨架避光處。Ole' 港匯店也同樣陳設狀態不佳，而靜安嘉里店則顯得十分專業，不僅貨架上不存放過多瓶酒，而且葡萄酒區域光線總體偏暗、環境溫度不高。
當然，我們能夠看到的是葡萄酒在柜臺的存儲狀態，對于流動速度快的產區，貨架上的時間并不長，不是影響葡萄酒狀態的最重要因素。我們僅可以從各家的柜臺陳列環境看出其對待葡萄酒的用心程度以及專業程度。
最后，我們從三家分別購買了三瓶相同的葡萄酒，對其狀態進行評估。值得一提的是，同樣為2012年份的葡萄酒，來自City’super的果香最為新鮮，而來自Ole’的成熟度最高。被安排盲測的同鞋更是認為三瓶酒來自三個不同的年份：City’super最新、城市超市次之，而Ole’最老。
［ 服務］
這里，不得不給三家的柜臺銷售人員的專業水平狠心打個差評，無一幸免。銷售人員大多無法正確說出我們選出的幾款酒的產地、類型。推薦時也無法給出多樣性的選擇。所以，在去超市買酒時，還是建議大家做好功課，靠自己來得更實際一些。
? 酒款推薦 ?
［ City’super ］
環貿店：徐匯區淮海中路999號環貿iapm商場B1樓(近陜西南路)
國金中心店：浦東新區世紀大道8號上海國金中心商場B2層
靜安嘉里店：南京西路1515號靜安嘉里中心北區商場地下1層
大上海時代廣場店：淮海中路99號大上海時代廣場B1樓
正如前面提到，City’super的選酒非常豐富，因此，我們也選出了不同類型的葡萄酒供參考。
Yalumba 'Y Series' Shiraz
產地：澳洲
品種：設拉子
售價：195RMB
火鍋、燒烤、牛排……反正是有很多肉的晚餐，都適合。大塊吃肉、大口喝酒的上選。
De Bortoli Windy Peak Pinot Noir
產地：澳洲
品種：黑皮諾
售價：205RMB
姐妹間八卦網購，不知不覺一瓶就喝光了。清新水果，易飲、無負擔。可搭配調味不太重的食物如，烤雞、菌菇類等等。
Ca' del Bosco Rosso Curtefranca
產地：意大利
品種：混釀
售價：249RMB
性價比很高的意大利紅葡萄酒。酸度高，結構感強?？纱钆渎詭岫鹊氖澄锉热缛忉u意面等等。
Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes
產地：阿根廷
品種：特濃情（Torrontes）
售價：215RMB
Torrontes是著名的芳香型白葡萄品種。這一瓶香氣非常濃郁，而且喜人。曾被半島酒店用作為House Wine. 由于它香氣馥郁、酸度不高，可單獨飲用，也可與大多數食物搭配。
Te Mata Estate Vineyards Sauvignon Blanc
產地：新西蘭
品種：長相思
售價：228RMB
超級具代表性的新西蘭長相思。清爽骨感，酸度有穿透力，口感清脆，久飲無壓力。搭配海鮮時，需要注意避免重調味（如紅燒）。
［ Ole’ ］
港匯店：虹橋路1號港匯恒隆廣場B1層
靜安嘉里店：南京西路1563號嘉里中心北區B2層
新世界大丸百貨店：南京東路228號新世界大丸百貨B2層
浦東嘉里城店：花木路1378號嘉里城B1層
南豐城店：遵義路100號虹橋南豐城B1層
Wynns Coonawarra Estate 'The Siding' Green Label Cabernet Sauvignon
產地：澳大利亞
品種：赤霞珠
售價：269RMB
非常具有風土代表性的澳洲赤霞珠，編輯同鞋最近喝過印象最深的酒之一，赤霞珠愛好者可入?？膳c各類肉食、重調味菜品搭配。
Bodegas Campo Viejo Reserva
產地：西班牙
品種：混釀
售價：280RMB
追求復雜度和一些水果之外香氣的同（酒）鞋（鬼）必入。甜香的香草、木質香氣，加上柔和的口感，有一定長度的回味。適合搭配烤肉等。
Sileni Estates The Straits Sauvignon Blanc
產地：新西蘭
品種：長相思
售價：228RMB
開瓶就是濃郁的百香果味，超級典型的新西蘭長相思。企鵝辦公室高分評價。清爽宜人，搭配沙拉、海鮮等，或單獨飲用都可。
［ 城市超市 ］
上海商城店：南京西路1376號上海商城B1樓
日月光廣場店：徐家匯路618號日月光中心廣場B1樓
永新店：天鑰橋路131號永新坊B1樓
上海影城店：新華路160號上海影城B1樓
Georges Duboeuf Bourgogne Rouge
產地：法國
品種：黑皮諾
售價：185RMB
單價在200元以下的勃艮第黑皮諾在超市里實在是非常少見。位于勃艮第南部的大酒廠，品質穩定。作為日常飲用也算不虧待自己。
Oakridge Chardonnay
產地：澳大利亞
品種：霞多麗
售價：168RMB
這又是一瓶我們淘到的高性價比葡萄酒?？诟许樆⒐愫芎玫陌闹尴级帑?。與海鮮或一些淡調味的肉類搭配都不錯。
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最后，附上超市購買葡萄酒的一些小貼士
? 高性價比的葡萄酒往往被擺在貨架的不起眼處。（但風險是，那些角落里可能也混著被商家“放棄”的滯銷貨。）
? 注意酒瓶的溫度，如果摸上去不是涼涼的，那盡量要求換一瓶。
? 可以向銷售人員詢問是否可以從倉庫拿一瓶，那里的儲存條件總比貨價好（不過人家是否同意，還得看個人魅力啦）。
? 盡量不要買太便宜的酒（單價在150元以下），這些酒本身的價值可能還沒有店租等等攤下來的成本高，它們在網上會賣得便宜更多。
? 這些超市的葡萄酒柜臺可能會存有一些手提紙袋，可以嘗試向店員索取。我們探訪的三個超市，各去了兩家分店，三組都是一家分店提供紙袋而另一家沒有。
? 折扣、優惠活動等有時沒有顯眼標注（比如City’super），需主動向店員詢問。
一年里，這么多節日，都該喝葡萄酒！
然而，
每次都要選酒（怎么選啊啊??？）
每次都要排隊結賬（隊好長?。?/p>
每次都要自己扛回家（好沉！）
不如，就讓我們幫你搞定吧~
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