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每天做一個美食，已經(jīng)成為習慣了，把好的美食分享出去，讓每個人都吃上健康營養(yǎng)的美食！

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皇后鍋

無油豬蹄！

無油、無鹽、不油膩、無色素、無防腐劑，無任何化學添加劑！保留食材最大營養(yǎng)滿滿的膠原蛋白！好吃還健康，美味還安全！解饞、養(yǎng)生、美容、緊致皮膚、恢復彈性、孕婦催乳……

世界上最神奇的鍋具，利用獨特的“Vitlock”蒸汽鎖專利、低溫方式不加一滴油可以逼出豬蹄的脂肪，最大限度的保留膠原蛋白、Q彈Q彈滴，加上獨家秘方、味道和營養(yǎng)價值就是無人能及。小炫兒教您換著花樣吃，怎么都吃不膩！

皇后鍋秘制·醬鹵豬蹄

原料：

豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許，味精1／6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海鮮醬1／4茶匙。

做法：

1、豬蹄切塊，將香料、花生及香料一同用大火煮15分鐘。

2、煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。

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皇后鍋秘制·香蔥豬蹄

原料：

蔥50克，豬蹄4個，食鹽適量。

做法：

1、將豬蹄拔去毛樁，洗凈，用刀劃口。

2、將蔥切段，與豬蹄一同放入鍋中，加食鹽少許，先用武火燒沸，后用文火燉熬，直至熟爛即成。

皇后鍋秘制·紅燒豬蹄

原料：

豬蹄750克，鹽、蔥各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。

做法：

1、將豬蹄刮毛洗凈，剁去爪尖劈成兩半，用皇后鍋無水煮透后放入涼水中。姜、蔥拍破待用。

2、用炒勺將少許香油燒熱，放入冰糖炸成紫色時放湯調(diào)至淺紅色為度。

3、加入豬蹄、料酒、蔥、姜、鹽、花椒，湯燒開后除去浮沫，用大火燒至豬蹄上色后，移至小火燉爛，收濃汁即成。

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