如何工作日也能就著陽光美美吃早餐?

前幾日在朋友圈發(fā)了一組自己近一周早餐的照片,當(dāng)作記錄生活,迎接美好的四月到來。在朋友們的回復(fù)中,大多都是驚訝這是自己做的嗎?都是好奇早上要上班怎么有時(shí)間又怎么有心情干這個(gè)事呢,想多睡個(gè)十分鐘都來不及呢。其實(shí)我也和大家一樣時(shí)間都是相同的,甚至八點(diǎn)半的上班時(shí)間可能比大多數(shù)人都要早。但是請(qǐng)相信我,少睡個(gè)十幾二十分鐘,自己動(dòng)手為自己準(zhǔn)備早餐真的是一個(gè)劃算的主意,當(dāng)你為自己用心了對(duì)生活投入了的時(shí)候,收獲的好心情和好營養(yǎng)能讓你一整天都活力滿滿呢。

其實(shí)就在年前我還經(jīng)歷了好長一段時(shí)間的低迷,工作中遇到瓶頸,感情受挫,加上作息不規(guī)律整個(gè)人的精神狀態(tài)也是低沉的,早上起不來床,早餐也是到公司后才和同事去食堂解決,吃完就要回工位開始工作。這樣的工作日早晨說不定有人中槍了。過年回來后,雖然心情也還沒完全恢復(fù),但我覺得得為自己做點(diǎn)什么了,因?yàn)橹熬鸵恢笔亲约鹤鲈绮停F(xiàn)在也就從它開始吧,簡單的事情里往往蘊(yùn)含著很大的能量。從通知同事不一起吃早餐了,到用各種辦法訓(xùn)練自己恢復(fù)早睡早起,現(xiàn)在也慢慢進(jìn)入正軌啦。

其實(shí)準(zhǔn)備早餐并不難,可能只是需要做這件事會(huì)牽扯到的事情比較多,看起來麻煩而已。相信我可以做到你也一定可以做到,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)給你們一些小建議,如果有幫助我很開心:


1、最好能養(yǎng)成早睡早起。聽到這句估計(jì)有人心里在抗拒了,不過雖然準(zhǔn)備早餐和吃掉大概需要半小時(shí)左右,但在這期間你也可以穿插著進(jìn)行別的活動(dòng),比如煮上雞蛋然后去洗漱,并不占用太多時(shí)間,但是養(yǎng)成早睡早起能幫你更好的適應(yīng)這個(gè)節(jié)奏,想想早起有美好的早餐等著你是不是起床氣都少了大半。


2、選擇悅性食品。這是瑜伽飲食中所謂具有愉悅性質(zhì)的食物,包新鮮果蔬、谷物、豆類、堅(jiān)果、全麥、牛奶等乳制品等。悅性食品容易被消化并且提供大量能量,使人精力充沛,更好的迎接新一天的工作和生活。有研究證明,進(jìn)食精致淀粉類食物,血糖上升太快是容易使人疲勞困乏的,所以在早餐盡量少吃,晚餐若是想助眠倒是個(gè)不錯(cuò)的選擇。


3、提前做一些準(zhǔn)備。可以幫你節(jié)約一些不必要的時(shí)間,早晨時(shí)間寶貴啊,那些想搭配和部分準(zhǔn)備食材的工作就在前一天晚上吧,比如需要切塊的水果和要清洗的蔬菜都可以前一天晚上切洗好保鮮袋裝上放冰箱;需要腌制的肉類也可以放上腌制調(diào)料后裝在保鮮盒放冰箱;什么粥底提前煮好,早上隨便加料做成皮蛋瘦肉粥或者香蕉水果粥都很方便;嗯,我有時(shí)候還會(huì)晚上把雞蛋和鍋里的水放好,早上直接插電加熱。


4、經(jīng)常更換食譜。既是因?yàn)楦鶕?jù)你的口味調(diào)整更適合自己的食物,也是避免單一和乏味。我就因?yàn)橘I了一大把苦苣但是不愛吃以后不買了或者不會(huì)這么生啃吃草。然后如果你有美麗的餐具就更好了,根據(jù)你選的食物的顏色搭配不同的餐具,吃起來都賞心悅目呢,但是請(qǐng)不要一開始就大量購入,坑慎入,在養(yǎng)成了做早餐的習(xí)慣和練好了食物搭配再買更好的不遲。


5、記錄和分享。你可以只是自己在記事本上記錄今天的食譜或者拍個(gè)照,再或者畫個(gè)手繪日記都是可以的,我就曾經(jīng)畫了好幾個(gè)月,能和朋友們分享或者發(fā)到社交媒體就更好啦。這樣能更好的幫你養(yǎng)成習(xí)慣,若是有正向的反饋的話激勵(lì)就更大了。生活日復(fù)一日,但記錄下來日后回味,會(huì)發(fā)現(xiàn)小確幸真的存在。

雖然在網(wǎng)路上廚藝達(dá)人很多,我只是一個(gè)小小的愛好者,也權(quán)當(dāng)表達(dá)一點(diǎn)對(duì)生活的小態(tài)度。對(duì)生活認(rèn)真,生活也會(huì)對(duì)你認(rèn)真噠。親愛的你,請(qǐng)好好吃飯,好好生活。

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