廈門第一餐自然是久仰大名的沙茶面。
“亞忠”家沙茶面酥香而不油膩，海鮮新鮮，驚訝于它口感的清爽。我眼大肚小，點(diǎn)配菜差點(diǎn)沒打住，老板在一旁小聲提醒說差不多了。老板給料非常足，本來還想點(diǎn)個(gè)炒花蛤，但吃完面想想還是不要勉強(qiáng)自己了。店鋪在客棧附近，評分很高，據(jù)說有很多美食名家都光顧過，不在小吃街里，沒那么多人，倒是坐得很自在。曾厝垵小吃街里走兩步就有一家做沙茶面的，感覺是良莠不齊，還是不要隨意踩雷了。還有幾家口碑不錯(cuò)的面店，之后再試試，看看有什么區(qū)別。
黃則和的土雞蛋花生湯，香濃順滑。
曾厝垵小吃街入口處就能看到明顯的招牌。只點(diǎn)了招牌的花生湯，配上一根油條。店里還有不少點(diǎn)心，不過沒太大興趣。花生已經(jīng)熬得很軟糯了，入口即化，非常濃郁香甜。湯的甜感是花生中的淀粉經(jīng)過長時(shí)間熬制帶來的，所以口感醇厚，不是單純加糖能做到的。
“無邪”榛子抹茶蛋糕?茶飲。
雖然這不是廈門特色，可對于抹茶控來說，看到還是要試試的。蛋糕口感細(xì)膩扎實(shí)，略微透出一絲抹茶的苦味。特地配上不加冰淇凌的茶飲，口感清爽，不甜，能中和蛋糕的厚重感。“無邪”門臉兒特別小，要不是門口站了三個(gè)店員我都要把它忽略掉，用餐區(qū)在二樓，夠?qū)挸ǎ€有個(gè)露臺(tái)，俯瞰人潮擁擠的曾厝垵，倒也是愜意。
火宮殿臭豆腐，黑白配，不重口。
說是湖南特產(chǎn)，卻出乎意料的不重口，對于我這種喜歡嘴里血雨腥風(fēng)的人來說，確實(shí)有點(diǎn)不得勁兒，不知道是不是為了迎合閩南人偏清淡口味做了改良。豆腐本身并沒有很臭，拌上辣蘿卜干酸豆角新鮮黃瓜絲和香菜，再澆上湯汁，算得上是臭豆腐中的小清新了。
凌晨才到客棧落腳，早上也沒早起，吃上沙茶面的時(shí)候已經(jīng)是中午的飯點(diǎn)了。逛吃逛吃的，到傍晚肚子已經(jīng)撐得腳都抬不起來了，戰(zhàn)斗力急劇下降。哎，來日方長，明日再戰(zhàn)吧。
以上是一個(gè)吃貨的自我修養(yǎng)。
-----------------------------------
今日陰天，有風(fēng)，海浪不小，但也不是巨浪拍涯，還是蠻溫柔的。沿著環(huán)島南路溜達(dá)了一陣，踩了滿腳的沙子。希望之后至少能碰上至少一天晴日，拍張碧海藍(lán)天朝陽落日。
逛了一圈胡里山炮臺(tái)，也就是到此一游吧，重溫那段喪權(quán)辱國的歷史，不太懂海事火炮之類的門門道道。不少中老年人爬到炮上，各種擺拍，哎，好歹人家也是文物啊，也是要面子的好吧。
曾厝垵小吃街已經(jīng)非常商業(yè)化了，同業(yè)競爭非常厲害。巷子很窄，都是人貼著人走，體驗(yàn)感不是很好，不過窄巷本來也是它的特色了。岔道多，分分鐘迷路，我這種路癡也不用開導(dǎo)航了，走哪兒算哪兒，我要是想回頭找之前感興趣的哪家店幾乎是不可能的了。有不少網(wǎng)紅店，趙小姐之類的，東西還是一般般，包裝陳設(shè)是小清新很文藝，適合拍照。不少賣伴手禮的特產(chǎn)店都與時(shí)俱進(jìn)，包郵快遞，已經(jīng)成功說服我這樣不愛拖一大堆行李在路上的人。店門口一直在打包堆成山的包裹，這可是嘩嘩的現(xiàn)金流啊。
以上。
