減肥健身黨看過來| 如何做好吃不胖營養(yǎng)餐?

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如果要尋求飽腹感強(qiáng)的低卡路里食物作為加餐的話,我要強(qiáng)推一種吃再多也不胖的食物:魔芋!


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(這貨長這樣)

為什么它被我歸為好吃不胖系列食物,其實(shí)原因很簡單,因?yàn)槟в笾械?7%是水分啊。剩下3%的主要營養(yǎng)成分是葡萄糖和甘露多糖,它們以1:2的比例相結(jié)合形成了葡甘露聚糖。

這種物質(zhì)屬可溶性多糖類,從營養(yǎng)學(xué)角度來看,是一種理想的可溶性膳食纖維,葡甘露聚糖吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因此食后有飽腹感,是灰常理想的減肥食品啦。

魔芋不僅含熱量較低,礦物質(zhì)含量不錯(cuò),還具有降糖、降脂、降壓、減重、潤腸、開胃等多功能,被聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定為十大保健食品之一。

所以魔芋面完全可以拿來代替普通面條煮吶,既能吃的好飽,又基本沒啥熱量。以我購入的魔芋面為例,100g熱量僅僅有12大卡。而100g的面條(生重),熱量為284大卡!

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魔芋面的可選擇的品種還是挺多的,有魔芋拉面、魔芋寬粉、魔芋胡蘿卜面、魔芋海藻面、魔芋菠菜面、魔芋絲結(jié)、魔芋烏冬面等等。依舊大淘寶上有售,有本土的也有日本新加坡等地的代購,價(jià)位不等,大家可根據(jù)需要自行選購。

下面,就來推薦一款好吃不胖低卡路里營養(yǎng)餐

魔芋菜蔬面

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所需原料:
魔芋烏冬面(熱量依舊低的讓人發(fā)指,100g僅僅12大卡)
甜椒50g
胡蘿卜50g
秋葵50g
西蘭花100g(菜蔬大家隨意準(zhǔn)備自己喜歡噠。)
100g蝦仁(圖省事,我一般是直接買的速凍蝦仁,大家最好還是采購鮮蝦回來自己處理。提醒一點(diǎn):如果是買的速凍蝦仁千萬別怕費(fèi)事兒,一定要把蝦線挑干凈啊

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再來點(diǎn)調(diào)味料,圖左上角醬油和醋,大家可根據(jù)需要自行添加調(diào)味品,只要是沒油的就成

左下角是我煮面必放的高湯包,正所謂白水煮面不用怕,濃醇高湯來幫忙。關(guān)鍵它的熱量也很低,一支11g的熱量僅僅為15.5大卡,調(diào)味提鮮效果卻很贊呢。來張它的高清大圖吧。

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做法:
非常簡單,把它們通通丟下鍋去煮就好啦,調(diào)味品大家憑口味放,別放有油的就成。娃娃們,快到鍋里來接受愛的洗禮吧!


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不到十分鐘,美味的面就煮好啦,是不是超級(jí)簡單好上手!


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(倫家可不是一般的面呢,是魔芋烏冬面啦)

用它來做加餐是不是很贊!當(dāng)然如果想煮來代替正餐的話還是要再相應(yīng)搭配些別的食物喔。

再來推薦一款:『魔芋胡蘿卜蝦仁菜蔬面』

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所需原料:
100g青菜
100g平菇
100g西紅柿
150g蝦仁
魔芋胡蘿卜面一袋

做法:
相信大家都已經(jīng)會(huì)了吧哈哈哈哈哈!

當(dāng)然如果你經(jīng)常會(huì)為想換著花樣吃又不想攝入熱量過高而煩惱的話,最好的辦法就是趕緊交個(gè)營養(yǎng)師盆友啦。

最后附上:[更新中]減肥知識(shí)帖整理大匯總(干貨)|關(guān)于減肥,看這篇就夠啦

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