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今天仍不用上班,但中國最辛苦的是學生,為了送孩子輾轉多處上課,也不得不早起。
孩子忽說要喝粥。只得更提早半小時起,不象平日里一片吐司,一個煎蛋一杯牛奶好打發。
粥熬上鍋后,開始剁肉餡,因她說要喝皮蛋瘦肉粥。剁餡兒本是最不需要技術但需要時間功夫的活兒。說這話爺爺是不同意的。照他老人家的說法,肉餡必得用五花去皮,手工,切薄片,一刀一刀下去,切絲,再換方向,不是胡亂狂砍一氣,剁爛了事。我連狂剁都嫌煩,取出料理機啪啪打碎了事。用了機器的肉肌細胞已經被破壞,營養也流失得差不多了,徒有其名。
光喝粥也是不經餓的。安排晨跑的爸爸去早市帶了包子回來,順便買了好久沒有吃過的糖油果子。糖油果子金黃透亮,外裹一層滿滿的白芝麻,外香脆內軟糯卻不粘牙,配上一點烏江榨菜,咸甜搭配得宜,大人孩子都嫌不夠。原來平日早飯總是勸不下去是因為不合口味。
等待孩子上午下課的時間,排隊買到盤饗市當天新上的鹵牛肉,專門選了一塊帶筋的腱子肉,切片忒考工夫。不過以盤饗市師傅二十多年的白案硬功,絕不取巧,均勻整齊,打包遞給我馬上就被我偷嘴了,一片不夠,再來一片,只恨不得把舌頭一并咬碎了吞下去。
午餐的時間只夠在小面店打個尖。不過那小面檔也在華興街口佇立了三十年有余,刀削面出奇的筋道,加上油汪汪的臊子,再把牛肉取出來給她佐餐。好家伙,快趕上武松的食量了,一斤半鹵牛肉差不多去了一大半。
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晚上是一定要好好犒勞小軍的。元旦三日,因是畢業班,日日補課,作業量也是壘到半尺,終于趕完了。放下心來海吃一通,當媽的難免心痛。不過安慰自己也安慰她:“吃得苦中苦,方為人上人。”吃完了,恐怕到是該送她回寄宿學校的時間了。
新年一日,日日如此。翻開佛陀傳,重溫念念專注的生活,專注難得,轉念之間,皆是虛妄,但好辰光仍不可辜負。