第十二篇：歡迎來到俺的鄉村

1、清明時節人紛紛

清明假期的最后一天中午，我決定去環山跑，這座家鄉最高的山峰我曾經跑過，十多公里。因為估計到今天山上旅游的人會特別多，所以特意選擇在中午的時候出發。山叫岠山，海拔最高205米，山不高，卻是我們這里的最高峰。

天氣預報說最近幾天有雨，可是雨被一場寒流吹到南方去下去了，雨也就沒有下，我們這里農田里的莊稼都有點旱了。

寒風過后，天氣晴朗，萬里無云，是一個結伴出游的好天氣，果然，今天小山邊迎來了游客外出旅游的高峰。

平常連個人影也不見的山下四五米寬水泥路面，這一天才知道它的狹窄來了，到處都是車，到處都是人，路上堵車特別嚴重，各種各樣的車輛，私家轎車，板的，四輪電動車，兩輪電動車，車車緊跟，美女，帥哥，大朋友，小朋友，人人趕路。

客流量的增多給生活在本地的鄉民也帶來了收入，山下村民們都進貨到山腳下或者山上去售賣，有年齡大的老人，行動不太方便，就在家門口院子外面的空地上豎起一個紙牌子，上面寫著“存車、寄車”字樣，一般兩輪自行車就兩塊錢一次，三輪的車就三塊錢一次，四輪的可能得五塊或者十塊的。一天看上百輛車子，也能掙個幾百塊錢，清明三天假期，也能掙夠生活費的了，一年里就這幾天可以掙錢。

在經常上山的路口，人太多了，別說跑步了，連走路都有點堵，我只能慢一點，不慌不忙往前一步一步移動。

今天這里可真是熱鬧，到處都是游人，到處都是做生意的攤販，大家圖的也就是這份熱鬧勁。

這里有做切糕的，機器正在路邊上飛速地運轉，一塊塊薄如雪的云片糕就被切成了，糯米做的切糕，色香味俱全，深得人們的喜愛。賣棉花糖的也很忙活，那些棉花糖被做成了彩色，也不知道在白糖之中加了什么顏料，看上去鮮艷而美麗。

在所售賣的吃食之中，我看見了幾樣頗有地方特色的特產——山芋糖，紫紅色的，一條一條，一塊一塊，沾著玉米粉，碼放在紙箱子上面，這山芋糖可是孩子們的至愛；涼粉也已經上市了，涼粉是用山芋粉面做成的，經過高溫的蒸煮，熬制，做成灰褐色的塊狀，吃的時候切成一條一條，澆上甜油醋，拌上蒜臼子搗出來的大蒜沫，清涼可口，酸甜有味，實在是美味佳肴；賣搟面皮、涼皮、米線、手抓餅的攤位也很多，這些是最壓餓的美食，辛辣的味道，重口味的人才能夠降服，是當地人的最愛，這些攤位前永遠不缺少顧客光臨；一位老農的攤位前擺放了一排綠色的萵苣，這萵苣應該是自己家地里結出來的吧，不過可以肯定一點的是，現在這個季節萵苣能夠長這么大，肯定是采取了一些技術手段的，應該是大棚里面種出來的，自然界的萵苣是不可能長這么大的，萵苣可是好菜，綠色食品，含有大量的維生素，可以生吃、涼拌，熬湯也可以。賣冰糖葫蘆的，挑著稻草做成的靶子，靶子上插滿了紅色的糖球，主人舉著它們招搖地在人群走來走去，尋找買主，花不了幾個錢就可以買一串，酸酸甜甜的冰糖葫蘆，一直滋潤到心里。

一路上除了吃的，還有很多好玩的，大樹底下是套圈的，十塊錢十個環，自己在規定的線外套線內自己喜歡的玩具，套中了拿走，套不中不給拿走；山路旁邊有射擊場，一排氣槍立在前面，對面一面布做的幕布，幕布上擺滿了各種各樣彩色的氣球，付錢之后，攤主給你子彈，你可以放開膽子用氣槍射擊氣球，滿足一下你玩槍的欲望；賣面具的攤位上也是各種各樣的面具甚是惹人的眼，有賣萌型的，有可愛型的，還有恐怖型的，各種各樣；賣風車的，風車在人群叢中迎風呼呼地旋轉；賣發卡的，那些發卡絕非一般的發卡，都是精美的飾品，戴在頭上都是超級可愛的……

我在一處路邊發現了一個賣小雞的，現在這個季節正是小雞孵化出來的日子，我記得以前小時候一到了春天，母親就會從集市上買來一二十只的小雞仔，放在斗櫞里面，用蛋黃去喂食，而今天這處賣小雞的，純粹是將小雞當做寵物來賣，小雞們已經被染上了紅色黃色綠色，耀眼而美麗，小雞們嘰嘰地叫著，不斷啄食，甚是動人可愛。相信很多孩子會被這個場景萌化的，他們會將小雞買回家去當做寶貝一樣地飼養。

這里是鄉村，這里今天非常地熱鬧，來往的人群打破了這里原先的寧靜，給鄉村帶來了春天熱鬧的信息。

2、不上山去看風景

目前我所看到的人和車都還是山下的景象，我知道山上會更熱鬧，但是我卻不能上山，我就沒計劃去上山。

山，我什么時候都可以上，今天沒有必要去看人頭。

我就做環山跑，跑過兩處山門，沿著水泥路一直向前，到了偏僻的地方，路上的行人就少了許多，在這里可以看到山的遠景，山上的寺廟里面傳來悠揚的禪音，還可以看到山頂的路上影影綽綽的人頭在游動。山間的樹很綠，梧桐花已經開放，紫白相間的花蕊像一個小喇叭在奏響春天的歌謠；山間的風很涼爽，山間的氣息很宜人，天然的氧吧來形容我現在的環境，一點也不為過，這樣美好的感受，是很多人夢寐以求的境界吧。

山下人家的莊稼地里，我看到了一種很多人不一定認識的植物，就是我也差點認錯，差點把它認作是萵苣了。

這種植物的名稱叫苔干，它又名西楚貢菜、響菜。色澤鮮綠、質地爽口，食用價值極高，屬綠葉類蔬菜，其做法是春秋兩季取其梗剝皮劈條曬制而成。我們這里種植薹干已有2000多年歷史，其系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，果然和萵苣有關系，它是一年生草本植物。據科學研究表明，苔干里面含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對人體發育、抗衰老、防癌有一定食療功效，是宴席之佳品，可燒菜、燴湯、配制多種素菜，制作成南北風味，味若海蟄、獨具特色，它吃起來咯吱咯吱地響，非常地悅耳動聽，所以又叫響菜。這里的苔干是通過了國家質檢總局地理標志產品保護技術審查，成為我們這里的地理標志保護產品的。

當然現在這長在地里的苔干是不能吃的，只能看它們茁壯的身姿和綠油油的那份鮮嫩可愛，想象一下吃糖拌苔干咀嚼在口中的那份清脆爽口。

3、老窯場

我的腳步跑過小村，來到了一處已經荒廢的老窯場。

老窯場的煙囪非常地高大，在農村人還沒有見到高樓之前，它可能是鄉村人見到的最高的建筑物。煙囪是用紅磚壘成的，圓柱形，下大上小，下口的直徑四米有余，高度得在三四十米以上。

我們這里所有的窯場大概在二十年前都已經全部關閉，現在看到的只是遺跡。

窯場是用泥土燒制紅磚的，這樣的窯場對土地的破壞太嚴重了，所以政府下大力氣一定要關閉這些窯場。

想象一下，二三十年以前，這里是一派忙碌的場面，用泥土做胚，一方一方地碼放整齊晾干，然后送進磚窯里面，經過幾十天的黑炭焚燒，磚已經沒有了最初的土壤的顏色，變成了一塊一塊紅色的磚石，這些磚石被送到城市，蓋成了樓房，被送到鄉村，蓋成了百姓的紅色瓦房，它的作用可是大得很呢，它是整整好幾代人夢寐以求家園的主要建筑材料，就是現在，也還有一些地方在燒制紅磚的吧。

現在，這里已經完全沒有當初的樣子，窯址附近到處是斑駁的印跡，窯頂有的地方已經坍塌，窯洞里面黑黢黢的，地上布滿了石塊和垃圾，有的拐角還有村子里面的狗會跑進來留下的大小便。

之所以這些窯場還沒有被拆除，是因為這拆除的費用也是一筆很大的開支，產權扯不清的關系，就沒有人愿意出這筆錢來拆除這廢舊的窯場，留著也是一道風景。

4、喲，這傳統的手藝

路上遇到一位老人，正坐在自己家的門口用蘆葦編織圓形的蓋子。

老人年近古稀，手上布滿皺紋，但手腳依然麻利，先期壓扁的蘆葦在他的手里靈活地穿插，或左或右，或上或下，不用擔心蘆葦會劃破手指，動作嫻熟，一根根蘆葦就在他的妙手編織下形成了規整的圓形，這些圓形再經過收尾，扎緊，就會做成類似草帽的圓錐形狀，直徑一米有余，每一個圓錐形都是雙層的，老人介紹說有這雙層的保護，就是再大的雨水也不會滲到下面去了。

這圓錐形的蓋子是用來做蓋醬菜園里面醬缸的蓋子的，有了它，風吹雨淋都不怕。

現在這圓形大蓋子應該沒有多少市場了吧，我的擔心也是老人的擔心，他說市場很小，現在都是現代化的設備，編織出來的東西基本上沒有人要了，都是醬園店自己來定制的，他現在編織的這些都很少有人認識時干嘛用的，更別提這門手藝的傳承了，都要失傳了。

說到這里，你還別說，我還真有一個想法，將這門編織手藝申請為非物質文化保護遺產。只是，那些專家不看我的文章。呵呵……

老人辛苦一天也就只能編織一個這種圓蓋，每個圓蓋現在的賣價也就是三十元左右，根本不掙錢，若不是閑著沒事干，他也不想為這事分神，就權當玩了，消磨時間。

在唏噓中，我繼續出發。

5、其它

離開老人的家門，我距離終點也就只有一公里左右了，今天環山一周，正好十公里多一點。終點處人還是那么多，還是堵車。

有四五輛車就那么僵持在那里，誰都不想退步，就連臨時調用過來的公安系統的同志也是束手無策。我生氣了，走到前面，對著路口的一輛車指揮道：“你，后退，后退，讓對面的車先過去……”那位司機在我的指揮下順利地讓出了道路，后面的車過去了，他也的車也順利地通過了。

生活多謙讓才會美好嘛！

啊，多么有意義的一天。

呵呵……

本次跑步的時間是4月4日。