菜夾餅
早上在食堂,吃了個菜夾餅。一口咬下去,熟悉的味道在舌尖蔓延,瞬間,那些小時候的事兒就像潮水一樣,嘩嘩地涌進了我的腦袋。
小時候,學(xué)校門口的小吃攤,就是我和小伙伴們的“江湖”。每天一大早,早餐攤就飄出菜夾餅的香味兒,勾得我們肚子里的饞蟲直鬧騰。那時候,兜里要是能有幾毛錢,跑去買個菜夾餅,簡直能開心得像過年一樣。
做餅的是個中年大叔,臉上永遠帶著笑,眼睛瞇成兩條縫。他的手特別巧,揪下一團面,三兩下就搟成個圓圓的餅,放在鏊子上,滋啦一聲,香味就冒出來了。再挖一勺剁碎的土豆絲、海帶絲、火腿腸,夾上根脆生生的油條,刷上一層紅紅的辣椒油,那味道,現(xiàn)在想起來都流口水。
我總是一邊小心翼翼地捧著餅,一邊和小伙伴們在院子里瘋跑,你咬一口我的,我吃一口你的。餅渣子掉在衣服上,也顧不上拍,就怕吃得慢了,香味兒跑了。有時候,還會為了誰的餅里油條大一點爭得面紅耳赤,可沒一會兒,又嘻嘻哈哈地湊到一塊兒,計劃著下一次去哪兒探險。
現(xiàn)在,坐在這寬敞明亮的食堂里,吃著同樣是菜夾餅,卻再也吃不出小時候那種撒歡兒的快樂。不過,也正是這熟悉的味道,讓我在忙碌的日子里,能有那么一小會兒,回到那個無憂無慮的年紀(jì),想起那些簡單又美好的小日子。