?“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸。”饞了,想吃糖葫蘆。
?兒時(shí),喜歡糖葫蘆到骨子里去。每大年三十,趴在窗戶上眼巴巴的等著、瞅著,盼望著來賣糖葫蘆的老爺爺。“糖葫蘆嘍……”吆喝聲飄過大街小巷。我一骨碌從窗戶上溜下來,拿著攢了好久的五毛錢,朝街巷跑去。
?“老爺爺,我要一串冰糖葫蘆。”“好嘞!”老爺爺扯著嗓子喊道。掀開腳踏車后面的大鐵鍋,熱氣騰騰,濃香溢滿鼻尖。我踮起腳,看著老爺爺嫻熟的動(dòng)作:挑山楂,插成串,蘸冰糖漿,老爺爺胳膊一抬冰糖漿拔出長長的絲。動(dòng)作一氣呵成,別提多神奇了。糖葫蘆在盤子上一滾,沾滿芝麻,晶瑩剔透。我手里緊攥著糖葫蘆,美滋滋地舔著,酸甜交織。
?提起冰糖葫蘆,北方大多以山楂為原料,南方原料則更為多樣。做法也各不相同,有繁有簡。然而,南北方差異的是原料,相同的叫幸福。偶爾,三倆好友說起兒時(shí)吃的糖葫蘆,都楞楞的笑了。大概糖葫蘆在記憶深處埋藏了好久,久的連回憶都像翻山越嶺那么長。
?年關(guān)將近。集市、路邊攤熱鬧喧嘩。糖葫蘆也紛紛上市,花樣百出,造型各異。可是,吃了很多次的冰糖葫蘆,卻再也吃不出兒時(shí)的味道。是缺少了什么嗎,大概是少了那份久久期待的忐忑與期待過后如愿以償?shù)男腋0桑淮蟾攀巧倭藡寢屘湾X時(shí)嘟囔著下不為例,卻為我破了好多次例的慈愛和歡喜吧。
?朋友經(jīng)常說我瞎矯情,還沒到老年品茶,叼煙袋的時(shí)候就愛回憶過往。可是卻真的想,再搬著板凳看一次五點(diǎn)半大風(fēng)車動(dòng)畫,約朋友在棗樹下玩一次彈珠英雄卡,哈著白氣吃一次地道糖葫蘆。而這些,現(xiàn)卻都成了求之不得的奢侈。
?“糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓。把幸福和團(tuán)圓連成串,沒有愁來沒有煩”。
?“老爺爺,來串冰糖葫蘆。”
?“好嘞!”