近日，在頭條上經常看到關于青島當地居民飲水問題的報道，如何正確選擇飲用水，如何健康飲水，關系到每一個人的健康。本文從飲水的重要性、青島自來水水源、青島普通人如何選擇飲用水等角度全面分析，作為青島本地居民如何正確認識自來水，如何正確選擇飲用水。（全文2700字左右，水關系到你我他的健康，認真讀完，定有收獲，不對之處，敬請指正）
飲用水
一、水對于人體的重要性
我們都知道，人體70%以上都是由水組成，水是維持生命活動的基礎物質。可以幾天不吃飯，但不能一天不喝水。我們經常從網絡看到因飲用水不健康引起怪病，因當地水源地好帶來長壽村的相關報道。
據世界衛(wèi)生組織統計，全世界80%以上的疾病與飲用水的水質有關。由于水質污染或不達標，全球每年有9000萬人患上與肝有關的疾病，5000萬兒童患病。水對整個人類的健康影響極為重要，已影響到人類的生存。
水質檢測
水不僅維持身體的正常新陳代謝，還能幫助運送身體所需要的營養(yǎng)素并將代謝廢物排出體外，同時，水還是體內微量礦物質的重要來源。
二、青島的水源地分析
老青島人都知道，青島的海泊河、李村、白沙河、黃埠都是曾經青島市最早的水源地。后來，陸續(xù)開發(fā)了嶗山水庫、大沽河等工程，上世紀90年代開始，引黃濟青、南水北調等大型工程陸續(xù)投入使用，徹底解決了青島人的飲用水供應困境。
現在青島的自來水，主要來源于三大水源地：棘洪灘水庫、大沽河、嶗山水庫。
棘洪灘水庫是今天的主角，也是現在青島最主要的自來水水源地。大約有90%以上，甚至95%以上的自來水來自該水庫，主要供應市內四區(qū)，也包括城陽、膠州、西海岸部分區(qū)域。棘洪灘水庫的水即是來源于引黃濟青、南水北調兩大工程。引黃濟青是把黃河水引入青島，南水北調是把長江水從南調入青島，兩大工程歷經數年終成正果，今天正快速取代大沽河、嶗山水庫等成為青島最重要的水源供應地。從水的來源可看出，棘洪灘水庫的水實為黃河和長江的混合水，再往上看，真正的水源地應是青海和西藏，那兒是黃河和長江的源頭。
棘洪灘水庫
三大水源地中，大沽河作為青島的傳統水源地，作為青島的母親河，青島人對大沽河有著獨特的感情，幾百年來大沽河用源源不斷的水源灌溉了周邊數百萬平方公里的土地，滋養(yǎng)了幾代青島人，曾經供應青島90%以上的自來水，棘洪灘水庫建成后，大沽河為涵養(yǎng)水源，嚴格控制供水，現僅供少量水。今天，大沽河的河道依然壯闊，像一條巨龍穿越青島大地，蜿蜒入海。
大沽河
嶗山水庫同樣是青島的傳統水源地，其水的優(yōu)質在老青島人中有口皆碑。今天，在青島城區(qū)及惜福鎮(zhèn)等地，時常會有售賣水的車輛穿梭，都是以水源地為嶗山進行售賣。很多青島本地的人講，用嶗山的泉水泡出的嶗山綠茶特別好喝。每當我們去嶗山旅游，在山路上經常會看到賣青島特產涼粉的，這個涼粉就是嶗山的泉水泡的，感覺特別好吃。
三、日常飲用水的分類
飲用水包括干凈的井水、河水、湖水等，也包括經過處理的純凈水、礦泉水、自來水等，上述水經過凈化過濾加工的飲用水有瓶裝水、桶裝水等。
自來水檢測
自來水已引入家家戶戶，青島地區(qū)的大部分自來水即引自棘洪灘水庫，經過加藥，過濾凈化等一系列程序，并經檢測合適后經泵送至自來水管網，到達千家萬戶。從這一點講，自來水的水質是安全的。但大家為什么不樂意喝自來水呢？不用說大家也知道，因為自來水的口感實在是太差了，尤其喜歡泡茶的人，不到萬不得已，是絕對不會用自來水的，茶的自然清香的味道被水給泡沒有了。
礦泉水是指從地下自然涌出或人工開采的，含有一定量的礦物質，含有大量人體所需的微量元素，對人體有保健作用。如“**礦泉水”。
山泉水是地下涌出的泉水或山中流出的淺層水，與地下巖層接觸時間短，也含有一些對人體有益的礦物質和微量元素。如“**山泉”。
礦泉水
純凈水是以自來水為水源，通過反滲透法等水處理工藝，達到了水純凈、衛(wèi)生，但在除去細菌和有害物質的同時，也除去了對人體有益的礦物質和微量元素，失去了飲水的營養(yǎng)作用。如“*哈哈純凈水”。
四、作為青島人，如何正確選擇飲用水
水既然如此重要，那么人一天到底飲用多少水最好呢？按照一般標準，每天1200ml水作為基準，大于1200ml為更好。請注意，是水，不是飲料，如果喝的是1200ml飲料，需要根據飲料的種類進行判斷。從人體健康角度講，建議喝白開水。
自來水、礦泉水、山泉水、純凈水到底如何選擇呢？可從兩個角度分析，從安全角度，上述四種水只要是正規(guī)渠道的應該都是安全的。但從健康角度講，礦泉水、山泉水為首選，自來水次之，純凈水因沒有了礦物質，不建議長期飲用。
飲水 健康
如果經濟條件允許，買品牌的礦泉水山泉水當然是最好的。目前青島的許多小區(qū)都安裝有“**品牌”直供的飲水機，定期送水，這些水是品牌泉水，應該是有質量保障的。平時拉著車到小區(qū)或農村送水的，如果不了解真正的水源地，不建議買，沒有安全保障。選水的前提首先是保證安全，是沒有影響健康的污染。
對于大部分普通家庭來講，看到市面的各種水，平時看到各種對水的報道，不用太多糾結，實在太難以選擇時，自家的自來水燒開并靜置幾個小時后喝應是健康和安全的。平時泡茶喝水建議用品牌水或自家凈水器的水，口感和泡茶的感覺要明顯好于自來水。自來水可以完全用來做飯，平時將自來水燒開喝也是完全健康安全的一種飲水方式。綜上，選擇飲用水可按以下兩點原則：
1、如果經濟條件允許，優(yōu)選品牌泉水。包括青島本地“*山泉水”，只要是正規(guī)品牌，沒有問題，放心飲用。
2、其次從經濟和健康角度考慮，泡茶可選擇RO反滲透凈水器的水，煮飯做湯等直接選擇自來水即可。
山泉水
五、關于自來水水質的提升及口感問題。作為一名普通市民，呼吁青島的自來水部門在做好安全供水，供安全水的同時，把提升自來水的口感作為一項課題加以研究。如果自來水的口感好又安全，誰還天天為選飲用水發(fā)愁？這也是真正的民生。
六、關于飲水的幾個問題
1、凈水器的選擇。平時采購家用凈水器一定要采購RO反滲透的，千萬別圖便宜買那種個頭大，外觀漂亮，但只有過濾沒有RO反滲透的凈水器。只有RO反滲透，才能真正起到凈化作用。
凈水器選擇
2、自來水燒開有水垢，是一種正常現象，不能說明有水垢，就是水質不好。自來水加熱煮沸后會產生白色沉淀物或者水垢，這是由碳酸鹽硬度遇熱分解成不溶于水的碳酸鈣和氫氧化鎂沉淀而成。這些白色沉淀物不能證明水質好壞，水體中的礦物質是人體健康所必需的元素。
3、TDS測試筆能夠測出水中重金屬嗎。平時有些凈水器銷售人員，使用一種叫TDS的測試筆來檢測自來水，借以推銷凈水器，說辭就是檢測到自來水重金屬超標。這實際上是偷換概念，這種筆只是檢測水的導電率，根本測不出水中任何重金屬的含量的，忽悠人的。青島的市政自來水完全合格，符合生活飲用水標準，可放心飲用，別輕信謠言。
水的重要性
綜上，水對人體的健康至關重要，飲用水的選擇一定要科學，不能聽信謠言。作為青島人要清楚，市政自來水也是完全安全的，是完全可以飲用的。但從健康角度講，如果有條件的話，選擇正規(guī)渠道的泉水是最好的。
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