現在有一個問題一直困惑著我,學習是為了什么?以前我的工作,確實一點都不忙。有大把的業余時間用來玩兒。玩著玩著累了后,開始反思人生。之后就接觸了羅胖的邏輯思維。然后訂閱專欄開始學習,學習著各種大咖們的創業故事。學習著各種成功人士創業時的挫折經歷。我變得走火入魔,變得興奮難耐,好像我這個人生,馬上就要改變。
只學習一定沒用,一定要勇于實踐。這是課本里用最多的一句話。結果,開始了,我的第一次創業。三個月前我在一家超市的美食城租了一個窗口賣蓋澆飯。我也像書里面講得拉來兩個合伙人。腦海里規劃的怎樣分工,怎樣把這個事業做大。不是說嘛,怎樣分餅,決定餅能做多大!做生意這件事,對于我這個吃了皇糧15年的人。簡直是一竅不通。既然決定干了,那就是火坑也得跳一下。既然不懂,就不能裝懂,就要請教這個行業的專業人士。真是皇天不負有心人, 這個人叫韓天福。16歲就離開家鄉,在北京打拼。憑著自己的聰明和勤奮。學到了一身本事。二十幾歲就在北京五星級酒店擔任廚師長。閱歷,見識和專業水平,都是此行業的佼佼者!此人以后我們再細講。再說我那個兩個合伙人,當我向他倆提出詳細的分工后,我的夢想和計劃徹底破碎了。“可以投資,但不參與管理,可以幫忙出主意,但不參與執行”這是我的合伙人對我的答復。算了,我不能要求別人。前面就算是火焰山,就由我一個人來趟吧。上天還算對我不錯,從招聘廚師和員工,調試菜品。都是由我的師傅韓天福(還沒正式拜師)幫我安排的。
現在我和師傅合伙開了一家小飯館,主營送外賣。他說創業就從這里開始。剛開始我們也想開一家大點的餐廳,可是轉了大半個月,不是位置不好,就是資金不夠。這個小店為了節約成本,我們沒有請廚師,直接由我師傅掌勺。我和他媳婦打下手。雖然累,確實學到了很多東西。第一次學翻鍋沒翻幾下,手上就起了個大泡。每天非常累,這個小店忙完,一有時間就往超市里跑。哪還有時間學習呢。現在只有每天早上擠出點時間早起一會兒。然后就寫點東西,在看看書。我的目標是,做出一流美味的菜肴!送到千家萬戶。在這七年里,希望戰友們可以見證我的成長。也希望得到大家的鼓勵。