減肥期間大家都知道，要多吃蔬菜與水果，少吃油膩高熱量的食物。我從減肥一開始的時候，就有意識的多吃有利于減肥的蔬菜，然后再加上運動與控制飲食，最后成功減掉了30斤。
如果看過我之前分享的讀者就知道，我在減肥期間控制飲食的方法，就是早餐與中餐正常吃，只要稍微控制晚餐就可以了。
因此在正常的中餐過程中，我就盡量多吃有利于減肥的蔬菜，以幫助我更快的達到減肥目標。
這次我就把減肥期間，經常吃的、有利于減肥的蔬菜界七大“瘦身皇后”，分享給大家。希望對正在減肥的你有所幫助。
01 ? 黃瓜
黃瓜能夠減肥，相信這是很多人都已經知道的共識。黃瓜之所以具有減肥功效，主要是因為它含有一種叫丙醇二酸的物質，這種物質能夠抑制體內的糖類物質轉化為脂肪，減少體內脂肪的堆積，從而達到瘦身目的。
同時，黃瓜還含有豐富的纖維素，能夠有效促進腸道的蠕動，有助于加快排泄。
最重要的是，黃瓜的熱量非常低，即使多吃也不怕會長胖。我中餐的時候，只要食堂有黃瓜，肯定是要打上一份的。平時也會到超市買新鮮的黃瓜來生吃或者涼拌，都把它當成日常的一種常備水果啦。
02 ?冬瓜
冬瓜和黃瓜一樣，也同樣含有丙醇二酸這種能夠抑制糖類轉化為脂肪的物質。
同時，冬瓜還具有排水消腫的功效。經常吃冬瓜，能夠有效去除我們身體內多余的水分和脂肪，從而達到減肥的效果。
我平時中餐吃得比較多的可能就是紅燒冬瓜。周末有時間，還會做一些冬瓜排骨湯之類的。
03 ?白蘿卜
冬季是吃白蘿卜最多的季節了，白蘿卜現在正值大量上市，屬于時蔬，新鮮又便宜。
白蘿卜能夠減肥，主要是因為白蘿卜中含有的膽堿物質能夠促進消化，其中還含有使脂肪分解的物質。同時多吃白蘿卜，還能幫助一些脂肪類食物的新陳代謝。
白蘿卜生吃和熟吃都可以，非常的方便與實惠。我周末經常會燉一些蘿卜湯來喝，美味又瘦身。
04 ?韮菜
韭菜能夠減肥，主要還是因為它含有大量的纖維，這些纖維能夠增強腸胃的蠕動能力。經常吃韮菜，使腸胃能力增強后，能夠加速排出腸道內，過剩的營養和多余的脂肪。從而達到減肥瘦身的目的。
但是，韮菜的味道太重了，平時我上班期間吃得比較少，只是一周偶爾會吃個一兩次。主要還是周末在家的時候做一些韮菜炒蛋之類的來吃。
05 海帶
海帶因為含有多種礦物質與維生素，能夠減少我們日常攝入的脂肪在體內的沉積，是經常被我們忽略的一種有效減肥蔬菜。
海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感。并且其本身的脂肪含量非常的低，熱量小，是非常好的一種減肥蔬菜。
平時我在單位食堂，也偶爾會有海帶排骨湯。只要食堂有供應，都會打上一碗。周末也經常做一些海帶冬瓜湯，兩種瘦身蔬菜一結合，營養價值高，還能瘦身。
06 ?綠豆芽
綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素，經常吃有助于消除油膩，排出水份、降脂減肥。不少國家把豆芽奉為減肥健美的蔬菜，也是經常被大家忽略的一種瘦身食物。
同時，綠豆芽的熱量也很低，并且含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，具有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。
其中豐富的纖維素能夠促進我們腸道的蠕動，具有通便的作用。多吃綠豆芽對減肥也有很大幫助的，我平時一周會吃兩到三次。
07 ?木耳
木耳是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的食物。其中里面含有的一種特殊植物膠原和豐富的纖維素，能夠促進腸胃的蠕動，還能夠促進腸道脂肪食物的排泄。并且還可以減少人體對食物里面脂肪的吸收，從而達到減肥的效果。
以上，就是我在減肥期間，經常吃的七種有利于減肥的蔬菜。對于大多數人來說，每天要吃齊這七種蔬菜，是很難做的。
而我自己的經驗就是以周為單位，每天只要堅持吃到以上的兩到三種就可以了，一周下來基本就能夠把這七種都吃到了。
這7種蔬菜不僅有利于減肥，而且有些營養價值也是非常高的。經常食用，還有利于身體營養的平衡與健康。我一直倡導的就是，減肥是不能以犧牲營養為代價的，必須是合理控制飲食與運動，才能擁有健康的身體。
本周就分享這么多，更多減肥與養生的經驗分享，可關注我之前的文章。
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