? ? ? ? 東北的冬天，當(dāng)然是冰涼的世界，皚皚白雪，綿綿樹(shù)掛，萌萌霧凇，讓人心靜，讓人欣怡，安然如祥!
? ? ? ? 而安寧中孕育著一種狂歡!
? ? ? ? 接近新年，世代生活在東北大地的蒙古族，滿族游牧民族，都會(huì)有一個(gè)隆重的節(jié)日－冬捕祭湖開(kāi)網(wǎng)儀式！這是源于遼金時(shí)代的冬季漁獵活動(dòng)！
? ? ? ? 最著名的就算是查干湖冬捕啦！
? ? ? ? 每年12月末，天寒地凍，冰層三十厘米以上，迎來(lái)啦隆重的現(xiàn)代“冬捕節(jié)”，大約有十三年之久，始于2004年。這個(gè)冬季的祭湖儀式是2016年12月26日！
? ? ? ? 通常由德高望重的魚把頭，在選好的位置開(kāi)鑿冰洞，下魚抄子撈出第一條出水的頭魚，這時(shí)候會(huì)有喇嘛進(jìn)行誦經(jīng)祈福！頭魚拍賣，通常都是幾十萬(wàn)成交，今年的成交價(jià)是八十五萬(wàn)，一種象征，儀式感！接著就人們載歌載舞，歡呼慶祝！
? ? ? ?一直想去看看這盛大的場(chǎng)面！終于2017元旦假期，會(huì)好朋友一起隨同戶外俱樂(lè)部一同前往，吉林省，松原市，前郭爾羅斯蒙族自治縣的查干淖爾（nào ěr），蒙語(yǔ)“白色的湖”！
? ? ? ?我們一行，乘坐中巴車，差不多下午抵達(dá)！
? ? ? ?我們下榻的漁家館后院堆著一大坨冰凍胖頭魚！
查干湖冬捕盛事
? ? ? ? 領(lǐng)隊(duì)每年都會(huì)帶隊(duì)來(lái)參觀冬捕，有啦很多經(jīng)驗(yàn)，很好的安排參觀流程，讓大家少挨凍，看到最精彩的場(chǎng)面！
? ? ? ?冬季漁獵，是個(gè)很復(fù)雜的活計(jì)！聽(tīng)領(lǐng)隊(duì)和魚館老板講解，因?yàn)闆](méi)有實(shí)地看到，就是理解個(gè)大概。每天清晨天沒(méi)亮，冬捕隊(duì)伍就得到湖面上作業(yè)，先是選好下網(wǎng)口，開(kāi)鑿一個(gè)冰窟，然后把網(wǎng)下到冰層下面，整個(gè)網(wǎng)的長(zhǎng)度有好幾千米，每隔一段距離開(kāi)鑿冰洞，用特制的桿子伸到冰面下操作拉扯，把漁網(wǎng)在水面下散成一個(gè)大弧度，收到出網(wǎng)口，這個(gè)過(guò)程差不多要一上午才能完成，基本上是十一二點(diǎn)的時(shí)候，出網(wǎng)這邊是用馬拉轱轆往上扯網(wǎng)！
? ? ? ?大約多午后倆點(diǎn)，我們乘坐中巴先來(lái)到查干湖北湖，從湖邊到湖中心，差不多要開(kāi)二十分鐘車，我們換上私家的士，往返每人十塊錢。
? ? ? ? 看過(guò)轎車馳騁在湖面嗎？
? ? ? ? 一天中最溫暖的午后，也是凍得“哈手哈腳”，我們走到湖中心，古老的捕魚場(chǎng)已是人聲鼎沸！
? ? ? ? 四匹馬邁著整齊的步伐，靈活的邁過(guò)繩索，拉著轱轆卷起鋼絲繩拉動(dòng)漁網(wǎng)，漁網(wǎng)緩緩移動(dòng)，一些小魚小蝦湖蚌隨著網(wǎng)被拖出，大約抻出二三百米遠(yuǎn)，這邊鋼絲繩纏繞到頭，用錘子打開(kāi)繩勾，竄回來(lái)重新綁在下面的漁網(wǎng)上，這時(shí)候倆邊的漁工會(huì)像拉纖一樣，喊著號(hào)子，一起扯回散開(kāi)漁網(wǎng)，整理好，重新勾上鋼絲繩，開(kāi)始下一輪，大約要反復(fù)幾十次，才會(huì)把下到湖底的網(wǎng)全部扯上來(lái)，最后的大魚隨著沖洗漁網(wǎng)的加壓水流噴涌而出，極為壯觀！
? ? ? ?我們到的時(shí)候，地上全是泥水，也可能大魚已經(jīng)出完了，我們站著拖網(wǎng)的尾端，基本沒(méi)有啥大魚，只有星嘣的小魚蝦啦，轉(zhuǎn)悠了差不多兩個(gè)小時(shí)，有點(diǎn)凍腳，太陽(yáng)也快落山，就打道回府！
? ? ? ? ?2號(hào)中午我們來(lái)到查干湖南湖，離岸邊近些，五塊錢車費(fèi)。這回?fù)屨嫉匠鲷~口的位置，近距離觀看細(xì)節(jié)！
? ? ? ? 出網(wǎng)口大約是倆平米左右一個(gè)長(zhǎng)方形，冰面被出水的漁網(wǎng)磨得锃亮，前面一圈排水溝，邊上各有一個(gè)小洞，這邊拖上來(lái)還沒(méi)長(zhǎng)大的魚再撥會(huì)湖里，當(dāng)然這是分品種的，有些個(gè)頭很小的鯽魚，其實(shí)在在同類中已是成年大魚，也會(huì)趁便溜走！
? ? ? ?開(kāi)始，扯出的網(wǎng)很干凈，只有小魚，湖蚌，隨著進(jìn)程，漁網(wǎng)開(kāi)始變得泥濘，便開(kāi)啟水泵抽水沖刷，周圍也開(kāi)始汪水，如果不穿皮衣就得濺一身腥！最后大魚狂噴而出時(shí)只能躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的!
? ? ? ? 然后，大家在遍地的大魚中翻翻撿撿，挑選自己中意的購(gòu)買！這天出水的魚基本是白鰱魚，沒(méi)有大胖頭魚，小有遺憾，人群購(gòu)買不旺！
查干湖全魚宴
? ? ? ? 到啦查干湖，必定要吃最新鮮最天然綠色的魚！
? ? ? ? 查干湖盛產(chǎn)十幾種魚，大到幾十斤重的胖頭，小到幾兩的嘎牙子！越小越貴哦！
? ? ? ?這記憶力真是完蛋玩意，吃的時(shí)候還聽(tīng)到明明白白，現(xiàn)在是除了美味，一個(gè)魚的名字也沒(méi)記住！
查干湖風(fēng)土
? ? ? ?查干湖，除了漁獵，還有古老藏傳佛教文化。妙音寺就是這樣一座著名寺廟，位于查干湖東岸，始建于乾隆年間，現(xiàn)在的是2000年重建！
? ? ? ? 妙音寺，山門氣勢(shì)恢宏，寺院內(nèi)建筑白墻綠瓦金頂，雄偉壯觀。
? ? ? ? 在漁獵期間，妙音寺會(huì)有一些法事活動(dòng)和歌舞表演！
? ? ? ? 這倆天，氣候濕潤(rùn)，有些霧霾，正是霧凇行成的氣候！我們順帶著參觀啦沿途的霧凇！有好些朋友特地去霧凇島，也不一定看到！
后記
? ? ? ? 來(lái)了查干湖，一定要買鮮魚的，在捕撈現(xiàn)場(chǎng)，舍不得我的新鞋子去拼搶，只好買一條漁家樂(lè)水槽子里招待客人的， 本來(lái)打算買三條，送給老妹，表弟，但是我們乘坐的中巴車沒(méi)有行李箱，只好買一條作罷！一路大魚悶在塑料袋里，一直在腳底下?lián)潋v，一直到家，裝進(jìn)水盆，還竄到地上！
? ? ? ? 艾瑪，真是眼高手低，就這一條魚，要不是老妹開(kāi)車到解散點(diǎn)接我，就是打個(gè)車我自己也抗不回去！
? ? ? ? 本來(lái)，我也是不計(jì)收拾魚的，但是這大魚，真是醉了，無(wú)從下手，想來(lái)想去，還是老爸的主意，拿到樓下市場(chǎng)魚攤上，給魚娘30塊錢收拾妥當(dāng)！魚湯真真鮮美！
? ? ? ? 卉 ?20170201
