文、圖/卜白
沒去終南山的時候遺憾，去了就更遺憾了。
遺憾的是，我只在那里呆了一個天陰的下午加上一個有彩霞的傍晚，只來得及與小野菊有親密的接觸。
天下歸隱，終南為冠。去了就知道，南山為何為冠了。
太乙福地，沉淀了幾千年的人類文明，穿越唐宋風雨，一路走來，那份唯美與極致從來都不曾讓人釋懷。
古今風流，又有多少文人雅客醉倒在她的懷里，思繾綣，殤流年，繁華一夢盡數遺落在溝壑，山峰，碾塵中。
站在秦嶺，我不禁想到那個人到中年，把家安在輞川的王維。詩人特地選長安東南藍田的輞川營造居所，后半生過著半官半隱的生活。此地一半距離朝堂，一半距離南山，意味深遠。他是想入世出世兼修，玩得了平衡術，身體力行做那種一腳踏在現實，一腳踩在天空的人。
而今，我的腳下，疊壘的腳印，何曾不是王維，李白，陶潛們的足跡。
僅匆匆一瞥，單憑第一印象，南山就奠定了其在我心里第一大山的地位。可以毫不夸張地說，對南山一見傾情，從此內心便多了一個切實的牽掛之地了。
可惜，到終南小峪的時候，我還沉浸在千里之外的中原，并不在狀態。唯有對小野菊，還有幾分真切的感受。
(那天遇到的小野菊)
作為一個容易陷在一種舊情緒不容易自拔的人，一切看起來似乎都慢半拍。當朋友從中原大地，一路帶我深入他終南山腳的私人宅院時，我的思緒還陷在與我們漸行漸遠的中原。
直到深入南山深處，看了滿山的紅葉，我還在恍惚。
一直不敢相信眼前的一切都是真的。
也許我們對當下的感知，總是遲鈍的。
很多時候，我們活著，并不在當下，而是生活在自己的回憶里。雖然我有意識努力修煉，讓自己活在此時此刻。但不可否認，懷念真的是一件很容易讓人沉迷的事。
南山其實一直就在舊夢里。
終南是我很早就有的期待。去南山，在心里感覺仿佛是一件很重要的事，沉甸甸的。所以比較謹慎，并沒有輕易就跑過去。只是實在沒想到竟是一個偶然的機緣，讓人一下子只抵了大山。
我們都在舊時光里做夢，醒來發現自己正在夢境里。
恍恍然，浮生若夢。
但眼前真切的只有含在嘴里清新微苦的小花瓣，還有手里捧著的一把山野的小菊花。
重陽將近，秋已深了，花也多失了色，隱了身，正是賞葉的好光景。各類綠葉，煥然成彩。綠的，黃的，青黃不接的顏色，深深淺淺，層林盡染，在山間疊翠爭艷。尤其漫山遍野的紅葉，紅綢緞一樣落滿了南山。那紅，像姑娘剛剛披上的紅頭紗，也像她們臉頰上微微泛起的嬌羞紅，美極了。
傍晚，霞光落下來的時候，萬丈光芒灑滿山澗，我們沐著一場深秋的蘆花風，踏著深深淺淺的山石路，走過五彩斑斕的新世界，遇見一叢叢正在花開的野菊花。
此時的山間，山石堅硬，溪流寒涼，百花早已凋零，唯有一叢叢漫山遍野的小野菊，天真爛漫，仿佛不知冬寒將至，歡快地開在山野。
不管水肥豐美的溪流岸邊，還是土石接壤的清冷之地，亦或山腳人聲鼎沸之處，都見小野菊的蓬勃與昂揚。
人說，開到荼蘼花事了。而小野菊，寒梅，獨對秋涼，寂寂綻放，是命運的漏網之魚。她們孓孓，有遺世獨立的美。
采菊東籬下，悠然見南山。陶翁定是喜歡菊花的性情，才有采花之為的。只是廬山的菊花與南山的，定是不同的。但采花人的心境，卻可以絲毫無差。
南山的小野菊格外清新，帶著清冽的山林之氣，清覺爽心。我們下山途中，撿有眼緣的采了把。我把她們捧在手心里，一路上嗅個不停，清香撲鼻，真讓人陶醉。
回去，朋友找來花瓶，我拿清水把它們養起來。放在茶桌上。我們喝茶的時候，時不時揪兩個新鮮的小花瓣丟到茶水里，一種特殊的菊科香氣頓時就能把人融化了。
這是一種特別的香，細潤有厚味，是被這里的山風霧嵐，鐘靈毓秀的人文之氣慢慢滋養出來的。與平原，與其它山間的大不同，是只屬于太乙山菊花的味道。
南山的小野菊是很多隱士們的一味茶飲。他們在野菊將開未開之際，親手取其花骨朵在太陽下晾曬，讓花朵散去多余的寒潮，吸取陽光與能量。晚來用山泉水烹煮浸泡，喝的正是自己采摘的山林花草與陽光，時間混合發酵的味道。
有人說喝了南山的野菊茶，會感動得流淚。這話雖是矯情了點，卻也不失為實話。
野菊花的種類很多，一般說的野菊花指的是甘野菊，野菊與甘菊等常見種。野菊花讓人津津樂道的不僅是她的美與氣節，還有其強大的藥用功效?！侗静菥V目》與《神農本草經》都記載野菊花全草是寶，可以清熱解毒，驅風散熱，明目降壓。
賞菊，飲菊花茶，喝菊花酒，用菊花做枕頭，是自古就有的傳統。
野菊花與菊花是不同的品種。目前被用作茶飲的菊花通常是菊花，也有小野菊，不過小野菊味道最苦，可能受眾比較少。
市面上用作菊花茶的品種一般是杭白菊，胎菊，貢菊與小野菊。胎菊的口味最宜人，杭白菊最親民，野菊有苦味。
雖然常喝菊花茶可以去火，但火與火不同。有肝陽上亢，適合杭白菊，上熱下寒適合小野菊等，用不同的菊花，區別對待，對癥下藥才好。
也有人拿菊花入饌，釀酒，都是借其清氣，取其芬芳。
作為四君子之一的菊花，終歸是寒涼一物。與其開在暮秋嚴冬，喜歡嚴寒不無關系，所以體質虛寒之人，還是謹慎些好。
雖為寒性體質，還是希望自己有機會能親手采一些南山的小野菊，晾曬成茶，品其滋味。
也愿去山里抓幾片閑云，汲一掬山泉水，釀一壺菊花酒，從此醉倒天涯。
卜白 花詩堂 2015.10.22
