今天第一次上手做餅干，說實話，烘焙真不是我的強項。雖說飄散出來的奶香氣的確讓舒適的家有了更多的調調和浪漫，但成就感卻被滿滿酸酸的腰疼沖淡了。一連站了幾個小時，身體真得吃不消，看著盤子里的成果，目光就少了些驚喜。要知道，我平時做飯也只是能入口而已，至于色香味，對我要求就有些高了。最早嘗試做過一次蛋糕卷，那還是在東京，受梅榮姐的點撥，跟著做了一次，圖也是剛剛從空間里費勁扒拉出來的，現在看看，心里還是足足的幸福感。
至于這次動手做點心，卻也不是我本意，若不是旱鴨子上架，我自己是萬萬沒這個念頭的。從下午2點左右開始，一直忙活了幾個小時，一盤瑪格麗特和兩盤泡芙算是告一段落。朋友說，這是最簡單的，操作起來的確也不繁瑣，但我從心里靜不下來，不能安享這個過程，也沒有多少想象中的成就感。不過，能動手挑戰也算有些收獲吧。還是覺得在家里操作這個，有些費時費力，買來最省心，更何況，這類餅干也不是我感興趣的，太酥脆，嚼到嘴里散散的，缺少些親和力。
倒是很懷念在泉州中山路吃過的糯米蛋糕，軟糯又有嚼勁兒，可是泰安一直沒遇到，如果能自己做出那個來，還倒是蠻喜歡的。有了這次的實踐，工具也大致齊全妥當，便有些沖動，躍躍欲試了。就等糯米粉和打蛋盆到貨，我就趁熱打鐵，親自動手操作一下，只要味道還湊活，我便可以滿足那份對閩地味道的思念了。
