實話生活 ?體悟人生
有這么一句話叫做
冬吃蘿卜
夏吃姜
不找醫(yī)生開藥方
在炎熱的夏天
吃吃些姜
自然是對身體保養(yǎng)是很有助益
在菜市場上看到有嫩生姜賣
便考慮做一道有關(guān)姜類的素菜
主要素材有
嫩生姜
如圖
腐皮
如圖
西紅柿
如圖
還有配料
豆腐乳
老陳醋 醬油 辣椒醬
嫩生姜切成這樣
如圖
腐皮泡水
如圖
做法
第一步
開火放水進鍋中
并放入些鹽
水開后放入高度酒
然后放入切好的嫩生姜
如圖
抄兩三下
便撈起來
如圖
第二步
接著放入切好的西紅柿
如圖
也是抄兩三下便撈起
如圖
第三步
接著再放入洗好的腐皮
如圖
同樣也是抄兩三下便撈起
如圖
第四步
把鍋中的水倒出備用
接著就向鍋中放入油
等油稍微有點熱后
并放入豆腐乳和辣椒醬
接著就。。。。。
后邊的做法在視頻中紀錄著
最終成品如圖
這道菜主采用了火土相生格局
主要是以土為主
以護養(yǎng)脾胃為主
畢竟夏天之時
體內(nèi)寒氣盛
特別在仲夏之季更是火熱
體內(nèi)寒氣可謂寒極啊
食上這些溫?zé)嶂?/p>
自然會對身體有所保養(yǎng)
木風(fēng)恒素食制作
過簡慢素生活
必當(dāng)以食養(yǎng)為主也
木風(fēng)恒素食制作之酸辣味雙黃素 - 騰訊視頻
