年也過了,假期也過了,大部分人又回歸到了日常的生活里。每天朝九晚五或者各種出差應酬,生活恢復了正常。 姆們主編王博士讓我寫幾句新年祝語給大家,我...

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這期【輕學術】正式開始對法國葡萄酒產區及法國酒的介紹。為了不讓”波爾多“”勃艮第“這些大詞兒在這大熱天兒里煩到大家,我們特別決定從比較偏門的內容...
點開看這篇文章的你,或許是為了通過WSET的考試;或許是個遇到不明白的知識要打破砂鍋問到底的小可愛;還有可能就是和我一樣,被西班牙葡萄酒的分級系...
2月26日雙魚座日食 ——向宇宙下一個夢想的訂單 以及這個周末一定要: 喝!喝!喝!往嗨了喝! 先為大家普及一些關于食相的基礎知識: 日食是月球...
一看到這個標題,可能你會有疑惑:車庫酒、膜拜酒和小農香檳好像不是一類酒吧?沒錯,但為什么要把這三類放在一起講呢?因為他們有兩個共同點:小眾、產量...
這期醉讀為大家介紹的是法國攝影師Stéphanie Reiss的畫冊《葡萄酒之手 · 大地之心》。為這本書作序的是法國天才調香師Jean-Cla...
調香師如何構思一款香水?釀酒師對葡萄酒有何種想象?法國葡萄酒專業雜志《Vigneron》(酒農)編輯Jean-Luc Barde促成了法國兩大著...
提起匈牙利葡萄酒,70%的人第一反應就是托卡伊,今天小編來講一講剩下30%之中,你可能不知道的“公牛血”(Bikavér)。在匈牙利有兩個產區可...
法語中Baptême 意為基督教儀式中的受洗。而船舶也借用了這個詞來表達船只出海前的下水(受洗)儀式。 新艦(船)下水在西方被視為是海軍(艦隊、...
法國Hachette出版社從1938年開始推出的“日常生活叢書”(collection La Vie Quotidienne, éditeur ...