1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。 2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。 3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒...
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拿鐵咖啡 拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,...
有個行人在扁擔上掛著一只茶壺,茶壺突然墜地而碎,可他頭也不回地繼續朝前走,別人見了忙喊“喂,茶壺碎了!”那人淡淡的答道:“我知道既然碎了,回頭看又有何用?” 說得真好——失去...