發簡信
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腸粉，是廣東一道非常常見的小吃。趕在清晨走出家門的年輕上班族們，在沿路的腸粉店里花上四五塊錢，就可以買上一盒色香味俱全的腸粉做早餐。腸粉里一般會...
冬天快要到了，又是吃羊肉喝羊肉湯的時候了，烤羊排絕對是冬日里的一道美食了。但是去餐館吃，總是有各種不方便，要么要跑很遠的路，要么只是吃個羊排不想...
燜，是中國菜肴制作里的一道程序，簡單來講就是蓋上鍋蓋煮熟飯菜。大家現在常在外面點餐，想必對黃燜雞米飯這道菜并不陌生，好吃之余，一定也想學會了自己...
相信對于臭豆腐，絕大多數的國人都不陌生，最大的特點就是聞起來臭，吃起來香，似乎是聞著越臭吃著就越香，不過也因人而異，畢竟臭豆腐的制作過程中需要用...
記得以前在北方的時候，嘗過面茶，從此念念不忘。面茶最大的特點就是香，混合著芝麻、香油、小米、玉米等五谷粗糧的醇厚香氣，咸而不澀，甜而不膩，老少皆...
豆汁，色澤灰綠，味酸而微臭，顧名思義，由綠豆制物所余殘渣發酵而成，是老北京人的最愛，卻也是外地人心目中的黑暗料理，幾乎所有的名吃只要有發酵這道工...