今天說(shuō)的這道菜，在重慶基本上都會(huì)做。而且每家都有每家的特色與味道。 那是什么呢？ 哈哈。。。就是粉蒸肉！ 做粉蒸肉有什么難的呀？買點(diǎn)五花肉、蒸肉粉，在加點(diǎn)其他的佐料不是很簡(jiǎn)單...
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無(wú)法忘記你的味道！ -
你，吃過(guò)綠色的豆腐嗎？果凍、布丁，燒仙草……因?yàn)榭诟星逅呛芏嗳硕认牟豢扇鄙俚摹Ｔ谥貞c我老家，有一種非常常見的小吃叫綠豆腐（老家俗稱“斑鳩巖豆腐”），樣子與它們很類似。它是由一種當(dāng)?shù)厝朔Q為豆腐柴...
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民以食為天，熱就吃涼面！火城，山城，重慶人最會(huì)過(guò)夏天，在吃上面尤甚。 烈日當(dāng)頭，空調(diào)房里，噴火的涼面，配以素粥、冰啤，這就是重慶人的快意江湖人生。 “人間有味是清歡——蘇軾的詞，一直愛極了這一句。 ...