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草原奶酪------由來

“王肅，本在南朝齊做官，后降北魏。北魏是北方少數民族鮮卑族拓跋部建立的政權，該民族習性喜食牛羊肉、鮮牛羊奶加工的酪漿。王肅為討好新主子，所以當北魏高祖問他時，他貶低說茶還不配給酪漿作奴仆。這話傳出后，北魏朝貴遂稱茶為‘酪奴’，并且在宴會時，‘雖設茗飲，皆恥不復食’（見《洛陽伽藍記》）”。
肅初入國，不食羊肉及酪漿等物，常飯鯽魚羹，渴飲茗汁。京師士子，道（見）肅一飲一斗，號為‘漏巵’。經數年已後，肅與高祖殿會，食羊肉酪粥甚多。高祖怪之，謂肅曰：‘卿（即）中國之味也。羊肉何如魚羹？茗飲何如酪漿？’肅對曰：‘羊者是陸產之最，魚者乃水族之長。所好不同，并各稱珍。以味言之，甚是優劣。羊比齊、魯大邦，魚比邾、莒小國，唯茗不中，與酪作奴’。