
酒與茶自古就是文人雅士的飲品,而被常常談起。詩人杜耒說“寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。”,道出了以茶當酒招待友...
白酒在我們國家有著非常久遠的文化,也是現代人聚會宴會的餐桌上不可少的東西。許多男士都會喝白酒。適當的喝白酒對身體也是有好處的,可能很多人會喝白酒...
我們常跟大家分享一些鑒別白酒優劣的小技巧,但其實這些技巧有時也并不能完全鑒別出酒的優劣真假,比如我們常說看酒花識別酒質,但其實酒花也是可以制假的...
飲用低度白酒更容易讓飲用者控制飲酒量,血液中的酒精含量不至于太高,對人體傷害也較小。 所以,降度就成了擺在眼前的問題。但如何降度,是一個難題。 ...
雖然說剛剛立秋,似乎過了喝扎啤,吃大排檔的季節,但喝酒依舊是我們生活中不可缺少的一個話題,不論是好友聚會,亦或是工作應酬都離不開酒桌~而有的人喜...
濃香型的白酒以濃香甘爽為特點,以高粱為主的多種雜糧為原料,在陳年老窖或者人工培養的老窖里發酵,通過發酵產生乙酸乙酯,由于這種成分含香量較高,而且...
國外的名酒保存百年以上的屢見不鮮,名酒收藏更是綿延不絕,中國的名酒收藏何時能見彩虹?酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在,此發明使中國歷史上產生了無數的...
收藏白酒不是洋酒的專利,我國酒產品種多樣,大多數酒品由液體酒體、包裝物及附件共同組成,其酒品的物質屬性、精神屬性和由此派生出來的文化屬性造就了廣...
中國是酒的故鄉,五千多年制酒歷史源遠流長,品種繁多。而白酒不僅從藝術創作、文化娛樂、婚喪嫁娶、迎賓宴友、飲食烹飪、養生保健等各方面,都在中國人生...