發簡信
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葡萄酒如何陳年：在最美的時候遇見你中國人說“酒是陳的香”，歐洲人也說酒“越老越好”。不過可惜，如果指的是葡萄酒的話，這兩種說法都不對。等待的太久，有時未必是件好事。 這次我們來詳...
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有些淺嘗輒止，有的沉醉一生感觸和探秘人類心靈深處的敏感，往往需要某些物質去激發藝術家自身的神經，而酒就是其中最好的選擇。葡萄酒至少已伴隨西方人三千年。自文明萌芽，它就一直...
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喝完酒瓶子別扔，還有神奇的用途
當最后一滴酒被倒入杯中，一瓶葡萄酒便完成了他的使命。 木塞是閃閃惹人愛的，總能找到好歸宿，美麗的酒標也被精心收集成冊。那瓶子呢，瓶子怎么辦？除了...
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注意這些細節，你就是酒會上的男神女神
總有一些細節上的小物甚至大物，能讓你參加酒會的時候顯得氣質非凡。這篇算是知味為喜歡葡萄酒的女神男神們寫的酒會著裝細節時尚指南吧，分為女神篇、男神...
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如何在高級餐廳點酒？
去一家高端餐廳用餐，點支酒佐餐當然是很自然的想法，但從看得人兩眼發蒙的酒單里挑出一支合適的葡萄酒可能是令人抓狂的一件事。請想象一下，在和同事朋友...
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有些人一生，只做好一件事就夠了蘋果的高級副總裁Heidi Roizen曾寫過一篇流傳甚廣的佳作——《如果你做的事情毫不費力，就是在浪費時間》。 大家或許聽過“壽司之神”——全...
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在高檔西餐廳用餐，如何避免出糗？當你走進一家音樂優雅、燭光熠熠、大家說話輕聲輕語的高大上西餐廳。面對餐桌上擺滿的令人眼花繚亂的各種酒杯、好幾套刀叉，此時服務員輕輕走過來，面帶微...
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有哪些葡萄酒特別適合新手？“有沒有什么葡萄酒，特別適合剛入門新手？” “要請我不太懂酒的朋友一起喝點好酒，有沒有哪種合適？” “我要帶酒去見一些非常懂酒的長輩，有沒有酒能...
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喝過了世上最好的葡萄酒，人生還有什么意義？羅曼尼康帝特級園（Romanée-Conti Grand Cru），是所有葡萄酒愛好者夢寐以求的終極佳釀，也是葡萄酒世界無可爭議的最偉大的葡萄酒...