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吃松坂豬是這幾年來相當流行,什么是松坂豬?也就是豬頸肉,臺灣過去其實沒有什么人吃,因為油花多,過去多拿來當雜肉剁碎做肉燥。后來有人發現這塊肉油花...
客家小炒應該是想做一手道地客家料理絕對必須要好好體會做法的一道。這道菜的靈魂在于傳統的食材 - 魷魚干。隨著產量的日漸稀少,魷魚干的價格也跟著水...
電冰箱的吃喝玩樂誌:http://dtmsimon.blogspot.tw電冰箱的線上廚藝教室:http://dtmsimoncook.blog...