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中國人的日常，是免不了白酒的。可喝了這么多年白酒的你，可能對它絲毫都不了解。酒是一顆繁星，自天上來；酒，出于嗜酒猿猴之手；夏禹時代儀狄“作酒而美...

去哪里才能遇見傳說中的侍酒師？哪些餐廳能享受專業的餐酒搭配服務？品樂為你精心打造了一份全魔都的侍酒師地圖。 上海特別怡人的一點是，無論你生活在哪...

關于“品樂· 城市非凡人物”： 這些年，我們談論了很多關于酒的故事——小到一顆葡萄，大到一場葡萄酒世界版圖的時代變遷，像是在一個平行的酒釀世界里...

位于勃艮第夜丘的 Domaine Bizot 算是勃艮第老饕們遇到便收酒單里的一員，主人 Jean-Yves Bizot 更是低調的品質釀造者，...

許多葡萄酒愛好者都看過《杯酒人生》（Sideways）這部電影。片中的主人公邁爾斯是個居住在加州、失婚又失意的無名作家，陪著將要成婚的損友杰克走...

Cloudy Bay——新西蘭Wairau山谷最東端的海灣 許多人對云霧之灣酒莊都有各自美好的印象，譬如 掛在大樹底下的，那兩只沾染著晨間露珠、...

從糖醋小排、紅燒肉圓，到蔥烤河鯽魚，上海家常菜所具有的濃油赤醬，甜香酥軟的特色，給配酒出了難題。如何結合家常菜的特點，搭配錦上添花的葡萄酒，非要...

說來有趣，見到我認為好的酒單，我的第一反應竟然是守住這個秘密，先不讓其他人知道。我認識一些有特異功能的朋友，他們總是可以用肉眼迅速辨別出一張酒單...

近年來，英國起泡酒崛起迅速，憑著出色的品質和獨特的口感贏得了屬于自己的一席之地。 隨著英國起泡酒的風頭越來越盛，選取一個合適的名字是必不可少的。...