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咖啡館如何平穩度過養店期？隨著新零售的快速發展，消費升級也體現在了咖啡行業上，盡管每年都有很多咖啡館關門歇業，但仍阻止不了新的咖啡館開業。 在經歷了咖啡館選址、設計和裝修...
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為什么你想開一家咖啡館？在2018咖門·“萬有飲力”飲品行業新趨勢峰會上，咖門聯合美團點評研究院，發布了《2017年中國飲品生態發展報告》。 對于咖啡，我們需要了解的是...
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星巴克和瑞幸咖啡到底在賣什么？最近這幾天咖啡行業大新聞一波接一波的， 先是星巴克宣布宣布到2020年它將不再使用一次性塑料吸管，業界一片贊頌之語，紛紛表示支持星巴克的環保行為...
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大學里的咖啡生意好做嗎？不好做！時隔一年了，再次回到簡書來更文章，感慨頗多。其實之前也有打算時時來寫文章的，然而總是以“忙”為借口而沒有來。 那我這一年去干嗎了呢？ 我在一所大...
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美式咖啡加冰需要額外多付2元，值得嗎？昨天在一家網紅咖啡館點了一杯冰美式咖啡，之所以說它是網紅咖啡館，是因為它在微博上被推薦了很多次，幾乎是每個來長沙玩的咖啡愛好者都會來參觀下咖啡館...
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為什么咖啡館幾乎都是每天10點開門營業？前天沒睡好，想去咖啡店買杯咖啡喝，才想起來我常去的那幾家咖啡館都是要10點鐘才會開門營業，無奈只能去星巴克買，繼而我想到了這個問題：為什么國內大...