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新書丨《廚房科學超圖解》：食譜中不會提到的700個有趣料理冷知識
如果您有孩子，您一定經(jīng)歷過任何事情都要被問個“為什么”的階段：為什么天空是藍色的？為什么會下雨？為什么四季豆是綠色的？為什么煮意面時水會溢出來？...
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新書丨《世界服飾史圖典》：典藏級服飾時尚圖集
自文明發(fā)軔以來，人類對服飾越來越重視：從剛開始蔽體、御寒的用途，發(fā)展到體現(xiàn)著裝者的身份地位、生活方式，再到展示一個民族、一個國家的風土人情，記錄...
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來窺探『世界第一餐廳』NOMA的制勝秘訣！
不知道大家有沒有看過木村拓哉主演的《東京大飯店》，它主要講述了曾在法國米其林二星餐廳共事的幾個昔日小伙伴，在一場風波后重新聚首于日本，為打造一家...
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200年的古埃及探秘筆記：探險家?guī)恪俺蔀椤睔v史NPC
不知道大家有沒有聽說過“法老搬家”~ 在今年的4月份，22具古埃及法老和王后的木乃伊從埃及國家博物館轉移至新建的埃及文明博物館。 （看下方這難得...
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秋日暖心書單丨這11本書讓你在藝術中隨心徜徉
最近秋意漸濃，知美君在上班時看到了在樹上飄搖的黃葉子，走在路上風也涼起來了，穿棉襖的日子估計也不遠了（不是 清秋時沏一杯清茶，正是讀書好時節(jié)，知...
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《朗姆酒》+《金酒》：酒饕不可錯過的烈酒“品飲神器”
之前知美君為大家介紹過“威士忌大神”、全世界最知名的威士忌作家戴夫·布魯姆的作品《威士忌》（濃情烈酒）。 在這本書中，他以102種威士忌為例，對...
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《浮世貓百景》+《浮世花鳥繪》：品味江戶時代的“俗世之美”
在日語中，“浮世繪”中的“浮”字與“憂”字同音。在“憂”字之后加上“世”便成“憂世”一詞。平安時代末期，“憂世”一詞增加了“世事無?！钡暮x，受...
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《NOMA新北歐風暴》+《NOMA主廚日記》：世界第一餐廳的北歐料理創(chuàng)意紀實
在餐飲界，或許沒有人不知道NOMA（諾瑪餐廳）這個名字，它曾4次位列世界餐廳排行榜榜首，是世界頂級餐飲的前沿陣地，也是席卷全球的“新北歐美食”運...
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《咖啡必修課》：超實用咖啡學習指南
每天早晨或假日時，在家里來杯咖啡多么愜意，但是該怎么做才能喝到美味的咖啡呢？ 走進大賣場，看到琳瑯滿目的咖啡器具，哪一種才適合你呢？ 咖啡達人會...