
如果要選出餅干界的百搭選手,我想,一定非蘇打餅干莫屬了吧。 酥脆可口的蘇打餅干,單吃既能飽腹,又不用擔心發胖。 涂抹希臘酸奶和蜂蜜,低脂又美味,...
秋天是一年四季里食物最豐盛的時候,畢竟是豐收的季節嘛~ 南瓜、栗子、胡蘿卜各有各的風味,然而這些美食還沒吃夠,秋天就“咻~”的一聲就過完了。 秋...
“底酥”,“皮脆”,“內心糯”,配合發酵黃油的風味,鹽的簡單清爽,一款面包融合了眾家之長——這便是在日本超流行的鹽面包。 配方 鹽面包 8個 高...
最近米蛋糕超級火的米蛋糕,究竟是一種怎么樣的蛋糕呢? 這款米蛋糕用粘米粉代替低粉,做出來的蛋糕口感也很驚艷,香香糯糯,米香味十足!做法簡單,原材...
當當當~又到了mia講故事的時間啦,今天要講的,是一個小點心的故事~ 1730年,美食家波蘭王雷古成斯基流亡到了法國的可梅爾西城(commerc...
檸香巧克力軟曲奇 軟曲奇以其軟糯質地,加上巧克力的香濃,總會莫名給予人溫暖感,如果再配上一杯淡糖的牛奶或者咖啡,這樣的下午茶給100分也不怕它驕...
1.將20克黃油先隔熱水融化 2 取一個大碗,加入糯米粉、糖粉、玉米淀粉拌勻。 3 慢慢倒入牛奶,攪拌至無顆粒的粉漿。 4 加入融化的黃油,攪拌...
以前在國外的時候,窮學生一枚,偶爾進個fine dining的餐館,都會努力控制自己前菜和主菜不要吃太飽,因為一定要留肚子給甜品的呀。 配方研究...
簡約卻又精致,看到有著大理石紋路的面包,忍不住的想要嘗一口、再嘗一口......沒有過多的裝飾,卻給人一種新奇的感覺。 有紫薯的香甜,有大理石花...