在我決定準備寫一篇長篇菜肴故事那年的七夕節，小杉帶著女朋友大花去了一趟重慶，順帶繞了一下四川。
小杉是我從小認識的朋友，蘇州人，地地道道的江南奶油小生。文雅如水的一個人，罵人有時候還帶點蘇州軟語的鄉土氣息。
大花是他的女朋友，四川人，真真正正的四川辣妹子。外表如雪如玉，看似優雅恬靜的一個人，其實翻臉就是暴走，如同紅椒那樣麻辣。
一個出生在甜味泛濫的蘇邦菜地帶，一個帶著臍帶落地就掉在辣椒堆里。他們兩個是要相互思念跨越幾千公里的人。
到了重慶的第一個晚上，小杉和大花找不到大娘水餃，也找不到永和豆漿，選擇去了一家火鍋店，“枇杷園老火鍋”。招牌上邊裝飾的三個紅辣椒滴著辣油。
大花眼里放著光，小杉心里滴著血，他們都吞了幾口口水。
服務員問要紅湯白湯，大花“啪”一個響指。
“紅湯。”
“我要白湯。”小杉馬上反駁。
“無辣不歡。”大花說著踩了小杉一腳。
“啊喲，踩我干嘛。無甜不食咧。”
于是開始互相黑對方的口味，服務員愣著看他們，什么都插不上嘴。
大花：“你們這些吃番茄炒雞蛋都要放白糖的都是奇葩。”
小杉：“你去肯德基喝皮蛋瘦肉粥自己帶瓶辣醬算什么？”
大花：“買碗麻辣燙你叫老板加什么甜醬。”
小杉：“我樂意。你點白湯可以蘸辣醬吃欸，點紅湯難道我蘸雪碧啊。”
大花：“……”
見大花說不上話，小杉對著服務員一個響指“啪”。
“就要白湯了，什么都不要說了噢。”看到服務員有話要講，小杉菜單一合甩給了他，“各種肉都來點。”
小杉美滋滋地看著大花，一臉得意，大花動著嘴唇，吐露了四個字。
王八羔子。
小杉告訴我，后來端上來的白湯，他不如換成雪碧湯底然后蘸辣醬吃。這哪里叫白湯，比在蘇州火鍋店菜單上點三個小辣椒辣味程度地都要辣。
我問，那后來呢？
小杉說，豁出去了，為大花犧牲一次。回蘇州再慢慢擠痘痘。雖然喝了不知道多少雪碧，麻得找不到自己的嘴巴，但是味道也挺好。
我問，那大花怎么樣？
小杉說，大花覺得不夠辣，不開心寫在整個吃了辣還不長痘痘的臉上，冒著殺氣。后來直接端著鍋子喝湯了，我看著整個人就不好了。
我問，你們為什么不點鴛鴦鍋？
小杉問，那個一半白湯一半紅湯的？
我說，對啊。
小杉說，臥槽，我忘了，被大花嚇怕了。
瓜娃子。
之后的幾天里，大花天天拉著小杉去火鍋店，她惡狠狠地告訴小杉，再點白湯就把他頭摁在火鍋里。
而且，都點了麻辣。
小杉已經口舌生瘡，全身上火。回賓館蹲在馬桶上半天，捂著屁股一瘸一拐的走出來。第二天就在賓館對著鏡子擠臉上的痘痘。
“都要三十的人了，我居然還在長青春痘。”
大花一口水直接噴了出去。
“盡扯淡。”
小杉跑過來握著大花的手腕把她摁在床上，直勾勾又打量著大花。
大花說，你要死啊，耍流氓。
小杉說，你瞅瞅你這個迷人的小妖精，長那么漂亮，那么能吃辣，憑什么不長痘痘。我都已經上火了，拉屎劇痛，馬上可以噴火了。
大花兩腳一勾搭在小杉身上說，用力勒他的腰說，誰讓你是江南小生，而我是辣妹子呢。
當一盤番茄炒蛋的白糖放成了辣油，會有很多的人開始嘗試白糖的味道；當擔擔面放入了甜面醬，作為茶余飯后的小食其實味道也不錯。不關注吃的東西怎么樣，終將化作一種味蕾，刺激了腸胃，豐富了五味，抬頭看看，餐桌對面的永遠是她，什么味道都足夠了。
看著大花每天都是端著鍋涮完了所有的菜，麻辣刺激著烈火紅唇跳動著自己，而自己卻只喊了一碗揚州炒飯，干巴巴的吃完了所有，也不忍心和大花要一點湯澆在飯上。
天天這樣吃，小杉和大花終于發現自己太墮落了，火鍋，腦花，串串吃的錢包都憋了。重慶待了那么久，繞了那么多圈，發現離四川已經不遠了。大花拉著小杉要去四川回趟家，順便讓爸媽認識小杉。
小杉說一個勁的搖頭，大花一個勁的說“要得要得”。抬手對著小杉一巴掌。
一路死纏爛打，又是推推搡搡，加著大花暴力脅迫到了大花家。恰逢中午，小杉被留下吃飯。大花爸媽便很是熱情，中午就特地準備了火鍋。小杉泛著淚光望大花，忍著嘴里的瘡痛，留著淚吃完了大花爸媽加了五次湯的紅湯火鍋。等旅游一回來就抱了電飯煲和一袋米，把自己鎖在書房，宣誓要喝一個月的清水粥把體內的辣逼走在出關。
靠，紅湯火鍋。
小杉第一次在食堂拿著辣油瓶對著大花說，白糖融不進辣椒醬，炒的菜天差地別，我會大口吞白糖蘸著辣醬，吃出小龍蝦的味道。
大花罵了他神經病。
而小杉裝出神勇的樣子，直接生吞一口辣椒醬，瞬間辣死過去，灌了兩桶涼茶才省人事。
愛情沒有統一的調料，五味雜陳。零散的感情翻炒兩個人的味道。有個教會你為愛熾熱，有的告訴你苦澀生花，有的送給你恬淡矜持。
每個人都有自己感情的廚房，油鹽醬醋茶。旺火一著，就是自己炒的生活，小火慢燉，滋養平淡的點點滴滴，再喝上一口生活中激情的酒。
每年過年的時候，小杉會屁顛屁顛的請我出去喝酒，從西門塘喝到東街口，從酒吧喝到大排檔，只干喝不點菜，酒意最濃的時候就想變戲法一樣挖出兩瓶玻璃罐頭，裝滿大花老家的辣椒醬，讓我回去嘗嘗。
小杉說：“這是四川正宗的好東西，大花特地喊人捎過來的。我從來舍不得吃，大過年的給你吧。”
我問他：“你舍不得的東西干嘛還送我？”
小杉說：“我怕辣啊，吃了辣整個肚子滾燙翻涌，便秘三五天的。但是雖然這樣，我還是在大花面前盡力表現的對辣不那么懼怕，她好不會容易搞到的寶。現在我家里囤的太多了！我不僅怕她發現以后暴走，也怕她傷心啊。”
我說：“那你怕我上火嗎？”
“喏。”小杉隨手遞給我一盒西瓜霜一罐王老吉，“家中常備，當辣妹子的男朋友不容易！”
然后他嘬了杯子里最后一口酒，仰靠在椅子上醉死過去。
偶爾吹吹山風，來自遠處海洋的力量，看看越過盆地的思念。山頭上時時站著的那個人，有你火辣和甜美的模樣。
小杉喜歡旅游，喜歡自由，而且是帶著大花的自由。
都說小杉心機重，帶著大花出去就是享受別人對大花的回頭觀望的目光，帶著這么火爆的女朋友不僅辟邪，還添光彩。
畢業以后，大花沒有回四川，在當地的一家四川人開的小公司里當職員。小杉巴不得大花在這里工作，免得思念翻山越嶺還一路消退，明明火辣辣的思念到貨簽收怕變了質。
梅雨季節時分，整個世界黃著臉，雨水連綿下個不停。潮氣襲人，大花掏出辣椒醬舀了幾口放嘴里，小杉抱著白糖罐子一勺白糖生吞，結果膩暈。
小杉對大花說：“花兒？”
大花說：“干嘛？狗逼杉！”
小杉一愣：“那個我們去廣東轉轉吧。”
大花問：“為什么啊？”
“那里的菜偏甜，番茄炒蛋特別好吃。”
大花對小杉揮了揮手：“再見，王八羔子。”
小杉和幾個朋友一起開了一家小的外貿公司，生意一般般。熬了幾年，有事沒事就整天吃吃喝喝，后來菩薩顯靈，小杉終于接到一筆大單子，他整個人就嗨瘋了，拉著我和大花繼續從西門塘喝到東街口，在從東街口喝到南菜場。喝到最后一家店后，小杉醉趴在吧臺上，右手還握著一個搪瓷杯，吐著泡沫說夢話：“我要賺大錢叻，嘿嘿，大花你看到了嗎？”邊說邊傻笑起來，“我要給你買遍全世界所有的辣椒，著名辣椒，名牌辣椒。”然后鼾聲無敵，震著玻璃，抖著酒杯。一個人軟綿綿的趴著，我死活拖不動，像一灘爛泥，搬不動就往他身上揣了兩腳。
我說：“要不我把他扛回去吧。”
大花說：“放著好了，我帶他回去。”
我問大花：“你一個人可以嗎？”
大花笑了笑說：“沒事的，不行我就給他來口辣醬，看他辣不辣的醒。”
“好吧，那你們悠著點。”
“好。”
隔著出租車玻璃，看著大花托著小杉的胳膊，一手抱著他的腰，艱難的前進，跌跌撞撞，歪歪扭扭，小杉手舞足蹈，不時趴在花壇里吐著酒。平日爆炸似的大花此刻看著如此柔弱，文縐縐的小杉此刻卻是那么幸福。
這次小杉是真的喝大了，躺在床上迷迷糊糊整整睡了三天三夜，朦朦朧朧的還說著夢話，“你們這幫四川大灰狼，喝酒喝不過我們江南小綿羊。”
接了這筆大單子，對方約好在第二天的時候和小杉講講細節問題，小杉在沉沉的睡眠中爽約，手機里顯示無數的未接電話，最后這筆生意也夭折了。
小杉語氣平平地問大花：“你，知道第二天我和他們談生意嗎？”
大花說：“恩。”
小杉問：“那你，為什么不叫醒我？你知道我虧了多少嗎？那是我娶你的錢.”
大花淡淡地說：“你在夢里你說頭疼。”
小杉：“哦。”
小杉輕輕地合上了門，留下大花一個人在家，一個人去了東門街的一家火鍋店，點了最麻辣的鍋底，搬了一箱啤酒，誰也沒帶上，拋棄了清湯雪碧，然后開始第二次沉醉，帶著不一樣心情，只是這次有兩種想法。
那天晚上我突然接到了大花的電話，電話那頭火急火燎我也聽不清什么，只知道大花一直喊著第一人民醫院。
小杉進了急診。
突發胃穿孔。
大花看到面色慘白，捂著肚子瘋狂嘔吐的小杉，一時慌了神。拿著小杉的電話除了120她也不知道打給誰，就在最近通話里按了回撥。
我到醫院的時候，小杉已經被推進了急救手術室，大花低著頭蹲在門邊，偷偷的抽泣，默默的滴著眼淚。
“小杉怎么了？”
“檢查完說辣吃多了酒喝多了？”大花哽咽著說。
我問：“明明不能吃辣你干嘛帶他去吃？”
大花說：“我沒有。因為他那筆生意黃了，虧了很多，小杉他怕娶不了我。”
說完大花把頭埋在胳膊里。
“他沒事的，一切都等他康復吧。”我對大花說。
第二天我提著一鍋子燉出來的鴿子湯去病房，小杉打著點滴酣睡著，大花趴在床邊拉著小杉的手小憩。我不忍吵醒，小心地安放了鴿子湯，卻無意又聽到小杉睡夢里的聲音，“大花，等我有錢了我們就結婚吧。”
只見燈火闌珊，迷茫尋覓你自醉的身影。不期而遇，將儼然一笑。笑過便刪去了全部，又成了陌生的過往，一眼云煙。
麻辣味道還在襲來，糖罐子里飄出擔擔面的濃香。
韶光靜靜投射，股股溫暖，從你身邊路過。
相伴的那種清涼在彌漫。
