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早餐的重要性大家都知道，作為一天中的第一餐，它不僅需要為我們提供必要的能量需求，還應當滿足機體對蛋白質、維生素、礦物質等各類營養素的攝取。
早餐的任務原來如此繁重~那么我們就不能隨便扒兩口草草了事了，而是應該有意識地去選擇食物，盡量做到既攝取了能量，又攝取了其他營養素。
原則上，早餐應該以五谷雜糧類食物為主，輔以水果蔬菜、牛奶雞蛋、酸奶豆漿等。五谷雜糧類食物主要提供能量物質，兼具膳食纖維、B族維生素、礦物質的提供；水果蔬菜主要提供維生素C、維生素A、膳食纖維等；牛奶雞蛋或者豆漿酸奶則主要提供優質蛋白質、鈣等。
當然，早餐的搭配也不必墨守成規，可以適當結合自己的喜好和具體的身體狀況來調整，只要按照營養均衡的原則來選擇食物就可以。
下面我就列舉下七天的營養早餐給大家作為參考～
①第一天
一份八寶粥＋一份雞蛋＋一份橙子
②第二天
一份玉米＋一份牛奶＋一份蘋果
③第三天
一份番薯＋一杯豆漿＋一份獼猴桃
④第四天
一份全麥面包＋一份酸奶＋一份番茄
⑤第五天
一份三明治＋一杯芝麻豆漿
⑥第六天
一份菜包＋一份豆漿＋一份橙子
⑦第七天
一份青菜瘦肉腸粉＋一杯酸奶
