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原創? / 腰嬈
一直以來，無論在外面還是在家吃飯，那些雞雞鴨鴨的頭尾邊角都是棄之不要的，直至有個朋友說，如果是白切雞，打包回家鹽腌一晚，第二天拿來滾湯，加一顆大芥菜，美味也。
某日在外面吃飯，兩個人要了半只燒鴨，當然吃不完，打包回家。
燒鴨飛水，漂去油膩和咸味，水滾下煲，放入事先腌制好的大米，大火滾半小時轉小火細煨，半個時辰后，粥成。一個華麗轉身，邊角料成就一煲飄香的粥，粗料細作，一樣吃得身心舒泰。
奔馳坐得，巴士也坐得，吃得起魚翅，撈得起粉絲，方為大器之人。鐘鳴鼎食之家的賈母也說：“大凡一個人，有也罷，沒也罷，總要受得富貴，耐得貧賤才好。”還順帶贊了寶姐姐：“生來是個大方的人，頭里他家這樣好，他也一點兒不驕傲；后來他家壞了事，他也是舒舒坦坦的，我看這孩子倒是個有福的。”
薄酒可以忘憂，丑妻可以白頭，徐步不必駟馬，稱身不必狐裘。
捧著粥，咀嚼出一番人生滋味。
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