我媽打電話來，說我妹在她那兒一直嫌她做的飯難吃。
我媽氣不過，說，你嘴巴那么挑，誰做的飯不難吃，沒有人做的飯能合得了你的胃口。
我妹說，誰說的，我姐做的飯就合得了我的胃口，姐姐做的最好吃。
我開始大笑，覺得我妹真可愛。
說起來，我做的飯其實也只能算勉強過關，有時候也會被室友說是黑暗料理。是因為真的很少做給她吃，才會覺得真的很好吃吧。
倒是我爹的手藝堪比大廚，所以他總是各種嫌棄我，說我又好吃又不會做。有一件事記得特別清楚，初三那年暑假，有一天他讓我炒個空心菜，那么小的廚房，我站在里面，他就只能站在廚房門口看著我。油熱了，我抓起空心菜往鍋里扔，油遇到空心菜上的水，開始四處飛濺。我嚇壞了，丟了鍋鏟就想跑，我爹堵在門口，一副恨鐵不成鋼的模樣。
從那以后很長一段時間，我爹都用這件事笑話我，說我炒個空心菜都能嚇得又叫又跳的。那個暑假的后小半部分，我開始在姑媽家跟著姑媽學做飯。
姑媽以前開過飯館，廚藝也好得沒話說。在姑媽家的那段時間，午飯一般由我來做。其實做來做去也就那么幾個菜，紅燒豆腐，紅燒茄子，番茄炒蛋或者番茄雞蛋湯，炒青菜類的也算做的順手了，還學會了一個，清燉排骨。
姑父吃著我做的飯，說，嗯，可以出師了。
我捧著碗笑，想著以后也可以說自己是會做飯的人了。
不過真正下廚的時候還是少得可憐，因為實在是懶得令人發指。
我刀工不好，有時候在家奶奶會手把手教我切土豆絲，我的手握著刀，她的手握著我的手。她切得又快又好，我又開始哇哇叫，她聽了煩，索性讓我自己切，她煩我也煩，我說，你切那么快也不怕切著我的手。
后來看到室友切的粗的出奇的土豆絲，我開始嫌棄，她反擊，說你切的還不是跟我一樣。我切給她看，說這能叫一樣嗎。她說，反正差不多。
不得不承認，我切的確實比她切的好不到哪兒去，雖然要細那么一點點，但比起奶奶切的還是差遠了，開始后悔奶奶教我的時候沒有好好練。
大一那年寒假，二媽動了手術，我去給她做了一星期的飯。就是那一個星期，殺過魚，砍過排骨，燉過雞，開始能了解要去照顧一個人有多累。后來我要走，二媽說如果我愿意的話就再來。我說嗯，其實我知道我不會再來了，終究還是怕辛苦。
在回家的車上，我在腦海里編輯了一條長長的短信，想要發給我爹，目的是要告訴他我在二媽那兒的一個星期比那個暑假在他和姑媽那兒學到的都多。不過這條短信最后還是沒發出去，至于為什么，我自己也不知道。
然后又是好長一段時間不怎么做飯。真正開始喜歡下廚，還是在來醫院實習以后。
剛實習那段時間我情緒很容易崩潰，覺得病人太慘了要哭一哭，做錯了事情要哭一哭，想家了要哭一哭，病人去世了家屬在旁邊哭天搶地的也要跟著哭一哭。
最糟糕的那兩天的情況是，哭累了就睡覺，睡醒了就接著哭。室友說我的鼻子從早紅到晚，像極了小丑。
后來有天晚上上夜班，有個奶奶消化道出血，禁食禁飲，但她一直吵著說想吃東西。老師跟她說，你不能吃，別說吃東西了，你連半口水都不能喝。也就是那個晚上，那奶奶搶救無效，死亡。死的時候真的連半口水都沒喝到。之后老師一直說她有罪惡感，不知道如果讓她吃東西了，她走的時候會不會好過點。
那天晚上十二點下班后我抱著半個西瓜去廚房邊吃邊煮餃子。吃著吃著就突然覺得，我真他媽幸福。
然后就開始想要照顧好自己。
開始在廚房做各種吃的，下廚的時候不會胡思亂想，情緒也比剛實習的時候好太多。
偶爾聽室友們夸我做的東西好吃，帶飯的時候聽老師說我廚藝不錯。心情真的會好到飛起，也越來越有干勁。
今天室友問我，國慶回家要干嘛，我說，我要回家做飯給我奶奶她們吃。
是真的很想做飯給她們吃，廚藝沒長進多少，會做的菜也還是不多，但還是想和她們一起好好吃個飯，我來做。
也許將來有一天，我的廚藝真的變得還不賴，然后遇見你，那我們就一起吃個飯吧。
嘿，我來做飯你刷碗，好不好。
